為了走上健康這條路,以及所謂的“消費(fèi)升級(jí)”,盡管很多健康食物價(jià)格大多也都不便宜,但我們?yōu)榱?ldquo;讓減肥少走點(diǎn)彎路”,牙一咬眼一閉,該買(mǎi)的還是得買(mǎi)。
可是,這些不便宜的“健康”食品,真的能幫助你減肥嗎?今天來(lái)跟大家聊聊,哪些打著“健康”旗號(hào)吸引你們剁手的食物,其實(shí)…也并不能讓人在減肥路上走捷徑!
穿著洋氣早餐的糖衣:早餐麥片
大家應(yīng)該能猜到上榜的肯定有這貨,早期對(duì)麥片的印象都是來(lái)自美劇、電影,看著就很洋氣啊,還甜甜的好好吃。發(fā)現(xiàn)中國(guó)人愛(ài)吃,各種進(jìn)口的麥片就穿著健康的外衣進(jìn)口來(lái)吸引大家吃它。
日本、澳洲、瑞典進(jìn)口的...你們買(mǎi)過(guò)哪一家的?
像蜂蜜果仁麥片和提子麥維麥片還有水果味的這種早餐麥片,每100g含糖量高達(dá)30g。糖,不會(huì)讓人瘦,反而是長(zhǎng)膘的捷徑。
另外看起來(lái)比較健康的香脆燕麥片,加了不少類(lèi)似于膨化加工后的大米、干果、堅(jiān)果、椰絲,甚至巧克力等零食,糖分很高,熱量驚人,碳水是很足,蛋白質(zhì)、纖維卻是少到可憐,不如面包配新鮮水果來(lái)的健康!
但是小賽也沒(méi)有要否掉市面上所有燕麥片的,看過(guò)來(lái),要挑選麥片一定要睜大眼睛,記住這些重點(diǎn):
盡量不要選擇甜味很濃的產(chǎn)品,這意味著其中50%以上是糖粉。
盡量不要選擇口感細(xì)膩粘度不足的產(chǎn)品,這說(shuō)明其中燕麥片含量不高,糊精之類(lèi)的碳水成分含量高,意味著會(huì)使你長(zhǎng)胖。
盡量選擇能看得見(jiàn)燕麥片特有形狀的產(chǎn)品,即便是速食產(chǎn)品,也應(yīng)當(dāng)看到已經(jīng)散碎的燕麥片。
其實(shí)沒(méi)那么必要:脫脂食品
每一克的脂肪,含有9大卡的熱量,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)蛋白質(zhì)、碳水能帶來(lái)的熱量。所以,在減肥的時(shí)候選擇脫脂食品,是合情合理合邏輯的做法。
But,你我都知道,健康的食物大多不會(huì)太好吃,為了補(bǔ)足減少脂肪后的口味變淡、口感變稀,大多數(shù)脫脂食品比如脫脂酸奶,都還是會(huì)添加糖來(lái)調(diào)味。
除此之外,脂肪是生命運(yùn)轉(zhuǎn)的必需品,幫助人體吸收必要的維生素和礦物質(zhì)和帶來(lái)強(qiáng)烈的飽足感。如果在飲食中選擇脫脂食品,反而會(huì)因?yàn)闆](méi)有辦法帶來(lái)飽足感,去吃其他零食解饞,不知不覺(jué)就自己攝入更多熱量。
所以,比起選擇價(jià)格更高卻更不好吃的脫脂食品,還不如注重營(yíng)養(yǎng)均衡,乖乖運(yùn)動(dòng)來(lái)得靠譜!
不是拿來(lái)減肥的:牛油果
首先明確一個(gè)概念,牛油果是真的健康,但它不是吃來(lái)減肥的。
從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看,牛油果并不像你常吃的水果一樣低熱低脂,它的脂肪含量和豬肉相當(dāng)(每百克含脂肪15.3克),還有一定的蛋白質(zhì)。
牛油果的脂肪屬于單不飽和脂肪(和橄欖油一樣),是比較健康的脂肪酸,也有降低膽固醇、血脂的作用。研究也發(fā)現(xiàn)飲食中適量的脂肪攝入反倒能有效控制體重,減小慢性病的發(fā)病率。
所以,吃牛油果對(duì)于減肥確實(shí)是有幫助的,但是牛油果的熱量那么高~如果不降低其他食物的熱量攝取,那終歸是脂肪啊,吃多了還是會(huì)胖的!
如果真的想在飲食中加入牛油果,聽(tīng)一句勸,一般人每天吃四分之一顆牛油果就足夠了。一次要是吃半顆一顆的,記得減少當(dāng)日碳水和脂肪的攝取,否則分分鐘超標(biāo)。
長(zhǎng)顏值之前先長(zhǎng)膘:豬蹄、豬皮
相信不少妹子都入過(guò)這個(gè)坑,說(shuō)吃這些富有膠原蛋白的食物可以滋潤(rùn)肌膚、減少皺紋什么的。
可是,膠原蛋白并不是吃進(jìn)去就長(zhǎng)在臉上的啊!吃進(jìn)去的膠原蛋白,因?yàn)槭堑鞍踪|(zhì),經(jīng)過(guò)消化作用就被身體吸收了。
也就是說(shuō),吃這些豬蹄補(bǔ)膠原蛋白和吃雞胸肉、吃雞蛋沒(méi)什么區(qū)別。在臉蛋飽滿(mǎn)緊致有彈性以前,肥肉就先來(lái)了。
市面上那么多種食品,廠家當(dāng)然都會(huì)想要把自己的食品包裝得好味又健康,大家一點(diǎn)要擦亮眼睛。
掌握好健康的烹調(diào)方法、認(rèn)好健康的食材,
才能不被“套路”,吃得更瘦更美!
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