來自菜籃子的“降糖妙藥”——對糖尿病患者有益的食物【糖尿病飲食】
我們的食物有很多種類型,如谷薯類、豆類、蔬菜類、肉類、水果類、奶類、種子類,等等,這些食物不僅為我們的身體提供了能量,也是身體不可缺少的蛋白質、膳食纖維、各種維生素及礦物質的主要來源。因此,糖尿病患者在控制飲食的同時,各種食物的攝入要均衡。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖?真的假的?
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素,是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見的堅果類食物,剝開它的硬殼,會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦,根據(jù)以形補形的道理,核桃作為一種很古老的補腦食物,深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng),它能夠控制血糖,糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
我們的食物有很多種類型,如谷薯類、豆類、蔬菜類、肉類、水果類、奶類、種子類,等等,這些食物不僅為我們的身體提供了能量,也是身體不可缺少的蛋白質、膳食纖維、各種維生素及礦物質的主要來源。因此,糖尿病患者在控制飲食的同時,各種食物的攝入要均衡。
糖尿病飲食控制強調配膳合理,不僅要促進血糖在空腹時下降到正常或接近正常,促使尿糖消失,糾正代謝紊亂,防止并發(fā)癥,同時還要保證供給患者足夠的營養(yǎng)物質,以維持機體生理功能、提高體力和延長壽命。
調味品的主要功能是增加飯菜的色香味,幫助人們開胃消食。同時各種調味品還有不同的醫(yī)療作用,像我們熟悉的姜、醋等,它們有很好的降糖功用,適量食用,對糖尿病患者極有好處。
根據(jù)食物的不同熱量來進行飲食控制,既能夠保證營養(yǎng)需要,又能夠有效控制血糖。但是,很多人不明白熱量如何計算?現(xiàn)在,讓我來告訴你吧。希望你能學會如何計算。
糖尿病患者在服藥期間,應該注意避免不恰當使用調味品。因為有些調味品會“調亂藥效”。一是影響或降低藥效,二是產(chǎn)生或增加副作用,對身體造成傷害。
控制糧食碾磨的精細程度非常關鍵。以面包為例,白面包食物血糖生成指數(shù)為87.9,但摻入75%~80%大麥粒面包的血糖生成指數(shù)為34,所以,提倡用粗制粉或帶碎谷粒制成的面包代替精白面包。
由于外出就餐可能導致糖尿病患者飲食數(shù)量增加,過多攝入高脂肪、高熱量、高蛋白質、高糖、高鹽等不利于糖尿病飲食計劃實施的飲食,所以,糖尿病患者外出就餐非常不利于血糖控制,因此,應注意以下幾方面。
多年以來,許多人試圖尋找能夠替代胰島素的中藥和食物,遺憾的是至今為止,尚未能發(fā)現(xiàn)。但是,食物與人類健康關系的重要性是不容質疑的,有些食物具有輔助的治療作用。