2017-11-10
怕米飯吃多了血糖升得快？這樣吃，不遭罪！可惜很多人還不知道~
米飯中含有碳水化合物，吃多了容易升高血糖，因此，很多糖友都只能“望飯興嘆”，有些甚至還“戒了”。其實(shí)沒有必要！
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
核桃是一種常見的堅(jiān)果類食物，剝開它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
米飯中含有碳水化合物，吃多了容易升高血糖，因此，很多糖友都只能“望飯興嘆”，有些甚至還“戒了”。其實(shí)沒有必要！
眼下又到了吃火鍋的季節(jié)，但是有的糖友發(fā)現(xiàn)，吃完火鍋血糖就會(huì)升高！這是怎么回事呢？糖友吃火鍋又有那些秘決呢？
西蘭花、卷心菜及球莖甘藍(lán)等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質(zhì)還可促進(jìn)保護(hù)酶的產(chǎn)生，保護(hù)細(xì)胞免受紫外線侵害。西蘭花還可改善2型糖尿病患者的糖耐量，推薦用量/每日70克為宜。
吃"干"的，比如饅頭、餅等；不要吃面糊糊、粥、泡飯、面片湯、面條、疙瘩湯等。越稀的飲食烹飪的時(shí)間越長，食物越軟越爛，意味著越好消化，則升糖越快。
傳統(tǒng)月餅是典型的高糖高油食品，糖含量可達(dá)45~55%，油含量達(dá)30%，熱量極高，對(duì)糖尿病人來說是個(gè)禁忌。
流行病學(xué)數(shù)據(jù)表明，82%的糖尿病患者表現(xiàn)為餐后血糖升高。在新診斷糖尿病患者中，有高達(dá)47%的患者是“單純”餐后血糖升高。這與我們主食吃得多、蔬菜吃得少等飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系。
隨著中秋節(jié)臨近，月餅市場(chǎng)可謂是一片熱鬧的景象，家家戶戶都張羅著買些月餅增添節(jié)日的氛圍。商家也沒閑著，促銷手段花樣不斷，月餅的種類更是琳瑯滿目。中秋節(jié)，糖尿病人該如何選購月餅?zāi)兀?
調(diào)料是人們用來制作菜肴的輔助用品，是烹飪中必不可少的。研究發(fā)現(xiàn)，許多調(diào)味料對(duì)糖尿病的控制都有一定幫助，只要掌握好量，學(xué)會(huì)運(yùn)用，這樣不僅讓菜更美味，也對(duì)血糖能有所幫助！
您也許想不到，感覺餓的時(shí)候不一定是血糖低了，還有可能是血糖太高了，奇怪嗎？其實(shí)不奇怪。糖尿病的典型癥狀是什么來著？多飲、多食、多尿、體重減輕。這“三多一少”的前兩樣就是您體驗(yàn)的饑餓感和因此而吃帶來的。
膳食纖維又被稱為“人體清道夫”，具有清腸、刮油、減肥（濾脂/濾糖）、養(yǎng)胃、養(yǎng)肝、護(hù)心、預(yù)防和改善糖尿病等作用。
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