2017-11-10
立冬喝碗湯，勝過補(bǔ)藥一籮筐
民間有立冬進(jìn)補(bǔ)習(xí)俗，立冬后，人們都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)，以期望提高人體免疫功能，可以抵御嚴(yán)寒的侵襲，還能為來年的身體健康打好基礎(chǔ)。那么，立冬進(jìn)補(bǔ)有什么講究呢？
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
核桃是一種常見的堅(jiān)果類食物，剝開它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來控制血糖。
民間有立冬進(jìn)補(bǔ)習(xí)俗，立冬后，人們都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)，以期望提高人體免疫功能，可以抵御嚴(yán)寒的侵襲，還能為來年的身體健康打好基礎(chǔ)。那么，立冬進(jìn)補(bǔ)有什么講究呢？
西葫蘆是一種十分常見的蔬菜，醫(yī)用價(jià)值卻是不菲。它不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還含有獨(dú)特的控糖物質(zhì)。對(duì)于糖友們來說也是一種很不錯(cuò)的食療選擇。
苦瓜，除了作為日常食用的蔬菜外，在世界各國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)療記載中，都有以苦瓜來治療糖尿病的記錄?，F(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)證實(shí)，苦瓜自果實(shí)、莖葉到種子都有降血糖的功能?？喙现泻械目喙显磉熬哂休o助降糖的作用，堪稱“植物胰島素”，而且還有刺激胰島素分泌的功能。
蔬菜不僅是礦物質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、維生素B2和葉酸的重要來源。而且很多蔬菜都含有膳食纖維，可以延緩血糖升高、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘，預(yù)防腸道疾病。這對(duì)糖尿病患者來說尤其重要。
豆類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以降低膽固醇，食后讓人有飽足感，能夠穩(wěn)定血糖。豆類還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣元素的來源，飽和脂肪含量很低，是非常適合糖尿病人的食物。最近，一項(xiàng)研究表明，豆類能有效的降低血糖的指數(shù)，減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，在很大程度上優(yōu)于高纖維食物。
夏天到了，鮮嫩欲滴的各色瓜果開始出現(xiàn)在街頭巷尾，可很多糖尿病患者瞅著這些美味只能咽咽口水——怕吃了以后血糖控制不住?，F(xiàn)在不用怕了，用西紅柿代替水果。每天吃1到2個(gè)西紅柿，不僅可以飽口福，還可以穩(wěn)定血糖！
很多糖友血糖不穩(wěn)，特別是餐后血糖偏高，醫(yī)生經(jīng)常會(huì)建議：多吃一頓，加餐。有糖友說：“加餐？三餐都不敢多吃，哪里還敢加餐？怕是血糖要爆表?！?/p>
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