再過(guò)幾天就是中秋佳節(jié)了，各式各樣的月餅趕在月圓之前紛紛涌上市面。月餅有著美好的團(tuán)圓寓意，中秋固然少不了它的陪伴。但是，月餅高糖、高油、高脂，熱量實(shí)在驚人，一個(gè)月餅的熱量抵過(guò)了4碗米飯。那月餅的熱量到底多高？面對(duì)月餅這份甜蜜的誘惑，減肥的人們?cè)趺崔k才好？

　　月餅好吃但不宜多吃

　　月餅的主要成分是淀粉、白糖和油脂。為了迎合人們多種口味，商家們還在月餅中加入各種餡料，如蓮蓉、棗泥、豆沙等，這些餡料的含糖量非常高。另外，做月餅需要用到豬油、黃油和人造黃油，這些油含有大量的飽和脂肪酸，膽固醇高。因此，月餅并不適合減肥人群、糖尿病患者、脂肪肝患者、心腦血管病患者等食用。一般人也不宜多吃。月餅熱量高，多吃易造成熱量攝入過(guò)量導(dǎo)致肥胖。并且月餅難消化，還會(huì)阻礙其他食物的吸收，多吃容易造成胃腸積滯。另外，月餅的制作過(guò)程包含煎炸烘烤程序，容易產(chǎn)生“熱氣”，令人上火。

　　怎樣吃月餅不會(huì)胖？

　　1.月餅好吃不能貪嘴

　　月餅高熱量，即使過(guò)節(jié)，也不能放縱自己的胃口。那一次吃多少月餅好？根據(jù)世界衛(wèi)生組織出版的《熱量和蛋白質(zhì)攝取量》一書(shū)，一個(gè)健康的成年女性每天需要攝取1800～1900卡路里的熱量，男性則需要1980～2340卡路里的熱量。其中從一日三餐中攝入熱量約為1500卡，也就是一位女性一天吃月餅的熱量不能超過(guò)300大卡，約1254千焦，也就是相當(dāng)于半個(gè)到三分之二個(gè)的月餅。如果嘴饞，多吃了月餅，那就要減少正餐的適量，平衡一天的飲食。

　　2.不要把月餅當(dāng)飯吃

　　月餅淀粉含量高，一些人會(huì)把月餅當(dāng)做主食。雖說(shuō)月餅?zāi)茱柖亲樱窃嘛灥奶欠指?，是一種甜食，吃月餅會(huì)刺激人的食欲，增強(qiáng)人們對(duì)甜食的渴望。而且月餅的熱量高，在同樣飽腹感情況下，吃月餅會(huì)比吃其他主食攝入更多熱量。

　　3.搭配低熱食物吃

　　不要單吃月餅，而要和其他食品一起食用。水果、茶、粗糧粥、蔬菜等低熱食物都可以成為月餅的好伴侶。水果富含纖維素和水分，部分水果還含有果酸，與月餅搭配飽腹又助消化；茶含有茶多酚、咖啡因、兒茶素等物質(zhì)，能夠消解脂肪，搭配月餅?zāi)軌蛳饽?；粗糧含蛋白質(zhì)、多種維生素，還含有、鈣、鉀、鐵、鋅以及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，搭配月餅，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還能養(yǎng)胃；蔬菜是減肥的一把好手，與月餅搭配能夠避免熱量攝入過(guò)量。

　　吃月餅時(shí)泡上一杯茶，既能幫助消化，又有一定的減肥功效。因月餅油膩又較干，茶水可解膩幫助咀嚼，因此配月餅的茶應(yīng)以清茶為主，綠茶和薄荷能促進(jìn)人體葡萄糖代謝，烏龍茶含有豐富的茶多酚，還能吸附油脂排出體外，避免攝取過(guò)多的熱量。

　　此外，“月餅＋紅酒”也是近幾年很流行的搭配，從養(yǎng)生學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，紅酒中蘊(yùn)藏多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，可去除月餅的油膩，兩者可謂相得益彰。中秋之夜，吃月餅，品紅酒，賞明月，中西合璧，倒是別有一番滋味在心頭。

　　如果兩中搭配都不喜歡，那么你可以試試月餅和水果相搭。月餅味甜，容易發(fā)膩，如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇異果、山楂等，不僅可以緩解油膩的感覺(jué)，也可以起到促進(jìn)消化、解油膩的作用。但是在選擇水果的時(shí)候需要注意不要挑選蘋(píng)果、西瓜等含糖量很高的水果。月餅本身屬于高糖食物，再攝入過(guò)多高糖水果，會(huì)極大增加身體負(fù)擔(dān)。

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