2018-03-10
糖友必知的5個(gè)飲食訣竅，吃對(duì)了，血糖好！
對(duì)糖友來(lái)說(shuō)，除了在必要情況下服用藥物外，通過(guò)合理飲食來(lái)改善健康狀況，是最基本，也是最重要的！如果飲食不合理就會(huì)引起血糖不穩(wěn)。
糖尿病友常聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖？真的假的？
在平時(shí)利用食療法治療高血糖時(shí)，還要注意一些禁忌的食物。1如牛奶、酸奶。糖尿病是由于吃肉、牛奶、高脂肪造成的，喝牛奶，血壓、血脂、血糖永遠(yuǎn)也不能降不來(lái)。 還有就是切忌辣椒、冷飲等
核桃是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果類食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
對(duì)糖友來(lái)說(shuō)，除了在必要情況下服用藥物外，通過(guò)合理飲食來(lái)改善健康狀況，是最基本，也是最重要的！如果飲食不合理就會(huì)引起血糖不穩(wěn)。
作為一個(gè)糖尿病患者，你是否經(jīng)常會(huì)有這樣的困擾呢？以下幾個(gè)問(wèn)題是不是也是你想知道的呢？
瓜對(duì)于糖友來(lái)說(shuō)到底能不能吃呢？要怎么吃才不影響血糖呢？對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)師解答說(shuō):糖尿病患者的飲食主張均衡營(yíng)養(yǎng)，也就是“什么都可以吃”，西瓜雖有一定糖分，但它含大量的水分、纖維素和無(wú)機(jī)鹽等，糖友完全可以吃。
總體而言，粗糧的血糖反應(yīng)明顯低于白米飯，但臨床醫(yī)生有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，病人在聽(tīng)從勸告吃了粗糧之后，血糖控制還是會(huì)出問(wèn)題。資深營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)，吃粗糧而無(wú)法控制血糖的原因，主要來(lái)自4個(gè)方面：1.數(shù)量不當(dāng)；2.選擇不當(dāng)；3.烹調(diào)不當(dāng)；4.搭配不當(dāng)。
菌類食物越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)，不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)，也能調(diào)節(jié)人的新陳代謝，并一定程度上改善某些糖尿病并發(fā)癥的癥狀。
相信很多糖友都深深為飲食所苦，吃多了怕血糖高，吃少了肚子又餓或出現(xiàn)低血糖。很多糖友對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師建議的份量覺(jué)得吃不飽，或者覺(jué)得營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)的飲食原則難以執(zhí)行等一些問(wèn)題。下面就與大家談?wù)劤圆伙柎嬖诘膸追N原因和怎樣解決。
糖尿病患者多食的原因主要是糖利用得不好，雖然吃得多，但由于血糖不能進(jìn)入細(xì)胞，不能被細(xì)胞利用，從而刺激大腦的饑餓中樞而多食，且進(jìn)食后無(wú)飽腹感，造成進(jìn)食次數(shù)和進(jìn)食量都明顯增多。
有些糖友都是絞盡腦汁想菜品，就算吃粗糧也要做出花兒來(lái)：芙蓉玉米羹、五彩玉米粒、咸蛋黃南瓜、拔絲紅薯，可謂用心良苦。殊不知，這樣的精制加工，完全失去了粗糧本身的優(yōu)勢(shì)。
脂肪雖不會(huì)使血糖上升，但是過(guò)多脂肪，會(huì)延緩腸胃排空速度，造成餐后血糖下降速度變慢，影響血糖可長(zhǎng)達(dá)數(shù)小時(shí)至十?dāng)?shù)小時(shí)，它有時(shí)會(huì)給你造成一個(gè)血糖良好的假象，并慢慢升高你的血糖，所以油脂過(guò)高的飲食也會(huì)不利血糖控制。
蔬菜對(duì)糖尿病的作用是非常積極和有意義的，不僅有利于平穩(wěn)血糖，還有利于并發(fā)癥的預(yù)防和控制，蔬菜帶給糖尿病人的好處是數(shù)不勝數(shù)的。但在現(xiàn)實(shí)生活中哪些蔬菜更適合糖尿病人吃？是生吃還是熟吃？哪種更好？這些問(wèn)題都在困擾著糖尿病人，今天就一一為您解答。
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