六類碰了必胖食物，減肥瘦不下來(lái)都是因?yàn)樗鼈儯?/h1>

2017-11-02 來(lái)源：21天堅(jiān)持塑形  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚

摘要：土豆本來(lái)熱量不高，但經(jīng)過油炸加工，做成薯片和薯?xiàng)l后，就成為了熱量炸彈。油炸會(huì)大大提升食物的脂肪含量，把低脂肪健康食物改造成高熱量垃圾食品。想想一克脂肪就有9大卡，你還敢吃油炸食物嗎？

　　年末不減肥

　　開春徒傷悲

　　下定決心減肥

　　堅(jiān)持了有一段時(shí)間了

　　卻發(fā)現(xiàn)體重不降反升

　　Why？

　　不要再問為什么瘦不下來(lái)了！

　　不注意控制以下六類食物攝入

　　再怎么運(yùn)動(dòng)也是白搭哦！

　　油炸食物

　　油炸食物是脂肪們的最愛，不少肥胖都是因?yàn)樗鼈兌?，了解油炸食物?ldquo;三宗罪”，你就知道為什么減肥時(shí)期堅(jiān)決不能碰它們。

　　過量油脂

　　土豆本來(lái)熱量不高，但經(jīng)過油炸加工，做成薯片和薯?xiàng)l后，就成為了熱量炸彈。油炸會(huì)大大提升食物的脂肪含量，把低脂肪健康食物改造成高熱量垃圾食品。想想一克脂肪就有9大卡，你還敢吃油炸食物嗎？

　　維生素大量流失

　　油炸食物幾乎沒有維生素，因?yàn)橛驼〞?huì)造成維生素大量損失——維生素B1在油炸后幾乎全軍覆沒，維生素B2損失過半，維生素C、維生素A、維生素K、胡蘿卜素和番茄紅素，都會(huì)大打折扣。

　　產(chǎn)生致癌物質(zhì)

　　油炸過程中，油脂在加熱時(shí)會(huì)發(fā)生水解、氧化、聚合、環(huán)化、熱解等各種化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種名為苯并芘的多環(huán)芳烴類致癌物，它會(huì)增加胃癌、腸癌等消化道癌癥的患病幾率。而且，油炸還會(huì)產(chǎn)生一些反式脂肪酸，在體內(nèi)堆積造成肥胖，并傷害心血管系統(tǒng)。

　　重口味食物

　　在大部分情況下，重口味食物都意味著高鹽、高糖和高油。愛吃重口味食物的人總在無(wú)形之中攝入了過多的鈉鹽、糖分和油脂，對(duì)減肥十分不利。

　　傷害消化道

　　辣感是痛感而不是味覺，來(lái)自辣椒中的辣椒素刺激神經(jīng)而讓人產(chǎn)生的一種灼熱感。適量的辣椒能促進(jìn)唾液分泌，有利于食物消化。但當(dāng)食用重辣食物時(shí)，辣椒素會(huì)刺激腸胃粘膜，引起胃脹胃痛等癥狀。食物不能被好好消化，就會(huì)影響正常的代謝，甚至加速肥胖。

　　水腫肥胖

　　中國(guó)人都有著鹽攝入超標(biāo)的問題，飲食中的鈉鹽過量不僅會(huì)令身體無(wú)法排出多余的廢水而導(dǎo)致水腫肥胖，而且也會(huì)引起高血壓等心血管問題。此外，英國(guó)國(guó)家膳食與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查在研究了1600多名青少年的飲食習(xí)慣后發(fā)現(xiàn)，鹽的攝入量還與糖分掛鉤，吃鹽越多，喝甜飲料就越兇。

　　扭曲味覺

　　味覺與生俱來(lái)，也會(huì)因?yàn)轱嬍沉?xí)慣而改變敏感度。如果長(zhǎng)時(shí)間接觸重口味的食物，那么味覺的敏感度就會(huì)越來(lái)越低，變得更加偏好重辣高鹽高糖的食物，形成惡性循環(huán)。

　　過度加工的食品

　　加工食品在生活中隨處可見，不可能完全避免。但要小心那些精制加工的食物，它們是暗藏的肥胖陷阱。

　　大量營(yíng)養(yǎng)素流失

　　加工食品往往在制作過程中流失了大部分重要營(yíng)養(yǎng)素，比如膳食纖維和維生素。一方面造成食物提供不了長(zhǎng)久的飽腹感，容易饑餓而攝取更多熱量；另一方面，吃進(jìn)去的大多是熱量，吸收不了多少有益身體的營(yíng)養(yǎng)。

　　攝入額外的油、糖、鹽

　　為了加工食物的口感，商家會(huì)在食物中額外添加油脂、鹽分、糖分和各種添加劑，使人攝入超過健康需求的油鹽糖。油脂過多，不必說當(dāng)然會(huì)肥胖；鹽分過量會(huì)造成水腫；糖分過多則容易促使胰島素大量釋放，迅速將食物的熱量轉(zhuǎn)化合成脂肪。

　　會(huì)令人“上癮”的食物

　　停不下來(lái)的糖

　　不可否認(rèn)，糖分令人感到快樂。這是因?yàn)樘欠謺?huì)刺激大腦中多巴胺分泌，而多巴胺會(huì)使人感到愉快和興奮。但這個(gè)過程是短暫的，因此人們會(huì)不斷追尋糖分來(lái)保持這種愉快感。

　　然而，眾所周知，吃太多糖只有一個(gè)后果：胖。《美國(guó)醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)雜志》上研究發(fā)現(xiàn)，食用糖分過量的人，體內(nèi)的壞膽固醇和甘油三酯水平很高。過量的糖分影響你的血糖，還會(huì)抑制身體對(duì)壞膽固醇的代謝能力。同時(shí)，美國(guó)華盛頓大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)另一個(gè)可怕的事實(shí)：高糖飲食還會(huì)加快肝臟細(xì)胞存儲(chǔ)脂肪的速度，換句話說，還將會(huì)大大增加脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。

　　咖啡因使人焦慮

　　咖啡因的確能幫助人體水分代謝，并對(duì)部分人群有著促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用。但同時(shí)，咖啡因也是著名的中樞神經(jīng)興奮劑，過量食用咖啡因有可能成癮。有人聽說咖啡因能減肥而不停喝咖啡，其實(shí)是誤解，咖啡中減少脂肪細(xì)胞堆積的“綠原酸”在烘焙之后，幾乎就分解殆盡，沒有減肥的作用，而你會(huì)因?yàn)楹攘颂嗫Х榷?a name='InnerLinkKeyWord' href='//m.coldnoir.com/jsbpd/' target='_blank'>失眠，反而由于睡眠不足導(dǎo)致肥胖。

　　營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽?zāi)：氖澄?/strong>

　　營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽?zāi)：磺宓氖称肪筒灰I了！食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定，預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽必須標(biāo)示食物總熱量與蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉4種核心營(yíng)養(yǎng)素的含量值，及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比。如果食物配料含有或生產(chǎn)過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂，在營(yíng)養(yǎng)成分表中也要標(biāo)示出反式脂肪（酸）的含量。如果營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽都看不清，你怎么知道自己吃下了多少反式脂肪酸？

　　酒類

　　酒是餐桌上的必備飲品。應(yīng)酬少不了喝酒，但是你造嗎？酒不僅會(huì)讓你發(fā)胖，還會(huì)增加患上脂肪肝的危險(xiǎn)！

　　酒的熱量并不低

　　據(jù)英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》報(bào)道，經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)酒比可樂和汽水等飲料熱量更高，更易讓人發(fā)胖。酒精含量越高的酒熱量也就越高，每克酒精可有7大卡哦，僅次于脂肪的熱量！啤酒肚就是這么來(lái)的。

　　飲酒的人易得脂肪肝

　　酒精和脂肪酸都由肝臟負(fù)責(zé)進(jìn)行代謝處理，過量的酒精會(huì)抑制脂肪酸分解，所以飲酒越多，肝臟內(nèi)的脂肪就越多，長(zhǎng)期以往可能引發(fā)酒精性脂肪肝。

　　其實(shí)沒有垃圾食物一說，只是吃的方式錯(cuò)了，改掉高鹽高油高脂高糖的飲食習(xí)慣，那么任何食物都適用于減肥期間食用！