一周排毒食譜

　　周一：青豆泥

　　原料：青豆200g、煉乳20g、白糖15g、橄欖油30g

　　做法：

　　1、青豆洗凈后加入少量水打成泥

　　2、鍋中倒入橄欖油，加熱后下入白糖

　　3、炒融后下入青豆炒香，加入煉乳，攪拌均勻后盛入碗中即可

　　纖體功效：豆泥富含纖維素，可強(qiáng)化大腸的蠕動(dòng)，還可以加入黃豆、黑豆、花生等配比，營養(yǎng)更豐富。

　　周二：豆渣燕麥粥

　　材料：等量的豆渣、燕麥片、煮熟的紅豆、白糖適量。

　　做法：鍋中倒入2碗水，燒沸后，倒入豆渣、燕麥片；攪拌勻，倒入煮熟的紅豆，略煮至粥微沸，加入白糖調(diào)味即可。

　　功效：燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外，而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲。

　　周三：海帶木耳餐

　　原料：干海帶半條，黑木耳3朵，香菇5朵，橄欖油、粗鹽適量。

　　做法：海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮熟。

　　纖體功效：海帶含豐富的膠質(zhì)及褐藻氨酸，能潤(rùn)滑腸道，有助于通便。

　　周四：蕓豆紅豆粥

　　材料：米、紅豆、蕓豆

　　做法：

　　1、將米、紅豆都分別清洗好，放入鍋中，加水用中偏小的火熬煮20分鐘

　　2、沸騰后轉(zhuǎn)至最小火，令水分充分融入米粒中，紅豆的香氣滲出。

　　3、待水分有所蒸發(fā)后，將蕓豆也一并加入，同時(shí)撒點(diǎn)鹽調(diào)味，當(dāng)粥變得濃稠即可。

　　功效：紅豆中富含皂苷，能提高體內(nèi)脂肪分解的效率，而白蕓豆（亦稱“白腰豆”）的提取物腰豆素能抑制體內(nèi)對(duì)醣質(zhì)食物的吸收，是碳水化合物的克星哦！

　　周五：面包誘惑

　　原料：全麥面包250g，八喜冰激凌80g

　　做法：

　　1、用刀沿面包四邊將面包內(nèi)瓤完整挖出，將面包外殼入烤箱烤脆。

　　2、把挖出的面包切成均等的小丁，在放置回面包外殼里，將冰激凌挖成球放置在面包上即可食用。

　　纖體功效：全麥面包的特點(diǎn)在于是用全部的小麥做成，含有更多的纖維素，而纖維素人體不僅不吸收，還可以增加飽腹感，有利于減肥。

　　周六：海藻綠豆粥

　　材料：大米200g、糯米100g、綠豆100g、海藻芽30g。

　　做法：

　　1、大米、糯米和綠豆一起放入鍋中，用清水淘凈；加水入鍋，水面高于米6cm左右，大火煮開，轉(zhuǎn)小火；

　　2、海藻芽用清水浸泡15分鐘左右；泡發(fā)后的海藻芽，洗去表面浮鹽；將海藻芽切碎；

　　3、煮至米和綠豆熟軟，加入海藻芽，再煮5分鐘即可出鍋。

　　功效：綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和無機(jī)元素，營養(yǎng)豐富之余，還能降血脂、降膽固醇、排腸毒。

　　周日：地瓜小點(diǎn)心

　　原料：地瓜1條，白木耳3朵，蜂蜜適量。

　　做法：地瓜去皮切塊，白木耳泡軟切碎后，兩者一起加水煮爛，加入蜂蜜調(diào)味，當(dāng)點(diǎn)心吃。

　　纖體功效：地瓜的膳食纖維豐富，能刺激腸道蠕動(dòng)，引發(fā)強(qiáng)烈便意，是通便的特效食物喔！

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