2014-11-16
糖尿病患者飲食應(yīng)謹記“四少”
糖尿病患者應(yīng)盡量多食用一些富含膳食纖維素、低血糖生成指數(shù)的粗糧，如全麥粉、莜麥、蕎麥、煮玉米、高粱米等。這些食品具有飽腹、延緩葡萄糖吸收、通便、減肥、降脂的功效。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因為綠豆和黃豆都屬于含糖量相對較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補充能量的水果。在人身體衰弱的時候就可以喝一些椰子的。雖說椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因為它含有的糖分是最多的
糖尿病患者應(yīng)盡量多食用一些富含膳食纖維素、低血糖生成指數(shù)的粗糧，如全麥粉、莜麥、蕎麥、煮玉米、高粱米等。這些食品具有飽腹、延緩葡萄糖吸收、通便、減肥、降脂的功效。
一些患者為了讓降低自己的血糖、尿糖水平，盲目地控制自己的食物攝入，由原來的飲食無度一下轉(zhuǎn)變?yōu)檫^度節(jié)食。這樣的做法在開始時雖然能使血糖、尿糖暫時下降，但由于營養(yǎng)攝入不足
在控制一定的糧食攝入量的基礎(chǔ)上，多吃新鮮黃綠色蔬菜，保證每天進食500-750克，且每餐都要進食。如早餐可配以黃瓜、西紅柿；午餐加水果；晚餐吃青菜。
以芋頭、糯米為代表的黏性食物是指富含黏性物質(zhì)的食物。舉個例子，我們常用來制作湯圓等甜品的糯米就是黏性食物、含有植物性黏性物質(zhì)，而豬蹄則富含動物性黏性物質(zhì)
“無糖月餅”確切地說應(yīng)該是“無蔗糖餡料”。作為月餅皮的主要配料，小麥粉含有淀粉等碳水化合物，食用后必然轉(zhuǎn)化成糖
有些人信奉飲食越清淡越好，甚至是吃素。在素食中，除了豆類含有豐富的蛋白質(zhì)外，其他食物中的蛋白質(zhì)含量都很少，而且營養(yǎng)價值較低。
就是按照國際通用概念做出來的無糖食品，也不是吃得越多越好。為什么呢?無糖食品要有甜味就必須添加甜味劑，雖然這些食品中含有的山梨醇、木糖醇、甘露醇和麥芽糖等甜味劑的量較少
有些家庭自己買的、親朋好友送的、單位發(fā)的月餅，僅憑中秋節(jié)一個夜晚是無法"消滅"掉的，因此有的人也就把月餅當(dāng)成了早餐和零食，早起吃上兩塊，餓的時候再吃一塊。
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