糖尿病患者該如何正確飲食？這是困擾了很多糖尿病患者及其家屬的問(wèn)題之一，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，專家指出，糖尿病患者飲食應(yīng)謹(jǐn)記“四少”，下面專家為大家具體介紹。

　　糖尿病患者飲食應(yīng)謹(jǐn)記“四少”

　　一、少吃

　　糖尿病患者飲食必須控制總熱量，一般以低熱量、低脂肪、低糖、高纖維膳食為主。面對(duì)“四高”食品可選擇性地少吃一些。這樣既飽了口福，也不至于超量。

　　二、少葷

　　糖尿病患者要少吃葷和油炸食品。最好選擇蒸、煮、燉、汆、拌、鹵加工的食品，糖尿病患者生活中多吃素食，如蔬菜類、菌類、豆制品等。因?yàn)檫@些食品纖維素高、熱量低、營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　三、少精

　　糖尿病患者應(yīng)盡量多食用一些富含膳食纖維素、低血糖生成指數(shù)的粗糧，如全麥粉、莜麥、蕎麥、煮玉米、高粱米等。這些食品具有飽腹、延緩葡萄糖吸收、通便、減肥、降脂的功效。

　　四、少酒

　　專家表示，飲酒對(duì)糖尿病弊多利少。酒精熱量高，大量飲酒往往影響正常進(jìn)食，引起血糖波動(dòng)。長(zhǎng)期飲酒還會(huì)引起血脂升高、動(dòng)脈硬化、脂肪肝等，故糖尿病患者不飲為佳。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)