2014-11-16
多吃米飯就會(huì)得糖尿病嗎？
中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)一直以谷物為主。2007版《中國(guó)居民膳食指南》建議，成年人每天應(yīng)攝入谷類(lèi)食物２５０克—４００克（即半斤—八兩）。
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類(lèi)，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說(shuō)椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)一直以谷物為主。2007版《中國(guó)居民膳食指南》建議，成年人每天應(yīng)攝入谷類(lèi)食物２５０克—４００克（即半斤—八兩）。
50多歲的陳婆婆來(lái)到市二醫(yī)院就診，她告訴醫(yī)生蔣新建，這兩天突然感覺(jué)到頭暈，而且皮膚很癢。檢查結(jié)果出來(lái)后，蔣新建告訴她，血糖超出正常值很多，是糖尿病。
一些含有多不飽和脂肪酸的食物也要少吃，如金槍魚(yú)、鱘魚(yú)、大馬哈魚(yú)等海洋魚(yú)類(lèi)，以及橄欖油、芥花籽油、紅花籽油、葵花籽油、玉米油和大豆油等，其比例不得超過(guò)能量總攝入的10%。
人在進(jìn)食后，血糖有一個(gè)逐步升高的過(guò)程，餐后血糖的高峰時(shí)間約在進(jìn)餐后2小時(shí)，但餐后血糖最高值的出現(xiàn)受進(jìn)食時(shí)間、膳食多少及其構(gòu)成的影響。
食物以低脂、適量蛋白質(zhì)、高碳水化合物為主(主食);控制每日攝入總熱量，達(dá)到并維持理想體重;多食粗糧、蔬菜等高纖維，利于血糖和血脂下降及大全通暢;
消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要看清配料表，配料中至少要有燕麥這一項(xiàng)才可以購(gòu)買(mǎi)，尤其是送給老人的。如果不含燕麥，對(duì)糖尿病患者則沒(méi)有益處，千萬(wàn)不要被商家迷惑。
豆類(lèi)是膳食纖維的良好來(lái)源。調(diào)查研究表明，豆類(lèi)豐富的膳食纖維可降低某些癌癥的發(fā)病率（如結(jié)腸癌），調(diào)節(jié)胃腸道功能，預(yù)防心血管疾病、肥胖和糖尿病等
一旦患上糖尿病，鉻便易從尿中排泄出去，這樣就更容易缺乏了。此外，妊娠、哺乳、外傷、運(yùn)動(dòng)過(guò)度等原因也會(huì)造成鉻缺乏。
糖尿病病人因?yàn)榭刂浦魇?，減少脂肪和肉類(lèi)的攝入，所以可能會(huì)有饑餓感，特別是飲食控制初期。綠色蔬菜相對(duì)來(lái)說(shuō)含糖、脂肪和熱量更低，每天的入量可不做嚴(yán)格限制
豆類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含高纖維，可以讓人有飽足感，穩(wěn)定血糖，甚至降低膽固醇。而且豆類(lèi)是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，飽和脂肪又很低，是糖尿病患者的好飲食。
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