糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細(xì)胞老化。
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
中國疾控中心最新報告顯示，中國成人糖尿病的患病率為10.6%，我國有糖尿病患者近1億。針對這一問題，本期將為您梳理糖尿病患者的飲食原則和禁忌，與您一起變身成為健康知識小達(dá)人，將健康進行到底！
根據(jù)研究人員的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，烹調(diào)方法對血糖有影響，具體地說，食物做得越稀、越爛，消化、吸收得就越快、越充分，血糖自然也就越高。可見，食物的烹調(diào)方法對血糖也有影響。所以說糖尿病患者應(yīng)當(dāng)注意食物的烹調(diào)方法。
進食時只有在咀嚼5分鐘以后，食欲才能下降。這一現(xiàn)象與大腦中負(fù)責(zé)食欲的組織有關(guān)，當(dāng)它接受從舌頭等部位傳來的相同刺激過多時，就會變得遲鈍，從而降低食欲，故咀嚼的時間必須長一些才能達(dá)到食欲下降的目的。
糖尿病患者常有多飲、多尿的表現(xiàn)，所以常有一種錯誤的觀點，認(rèn)為患糖尿病后應(yīng)該控制喝水，這是大錯特錯的！喝水多是體內(nèi)缺水的表現(xiàn)，是人體的一種保護性反應(yīng)，患糖尿病后控制喝水不但不能治療糖尿病，反而會使糖尿病更加嚴(yán)重
隨著糖尿病患者數(shù)量的增多，人們對糖尿病的危害也開始有了認(rèn)識。同時，市場上也出現(xiàn)了各種各樣針對糖尿病患者而生產(chǎn)的無糖食品。類似無糖口香糖、無糖麥片之類的無糖食品，深受糖尿病患者的歡迎。
生活在現(xiàn)代社會中，外出就餐是不可避免的，甚至已經(jīng)成為了人們生活的一部分。親朋好友小聚、商務(wù)伙伴會餐、情侶戀人約會……在品嘗美味的同時交流感情，也不失為人生的一大樂趣。
我國傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)都是糖類含量較高，而脂肪含量相對較少，但是，隨著生活水平的提高，人們的飲食質(zhì)量及飲食結(jié)構(gòu)也在發(fā)生著變化，高脂肪食物所占的成分越來越大。對于糖尿病患者來說，如何避免高脂飲食或者實現(xiàn)低脂飲食呢？
大家都知道，在糖尿病的飲食療法中，最基本的一條就是限制每日的總熱量，那么糖尿病患者每日的熱量攝取到底以多少為宜呢？這個數(shù)量又以什么為標(biāo)準(zhǔn)呢？用什么方法來計算呢？
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