糖尿病友常聽說南瓜能降血糖?真的假的?
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素,是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗全身細(xì)胞老化。
核桃是一種常見的堅(jiān)果類食物,剝開它的硬殼,會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦,根據(jù)以形補(bǔ)形的道理,核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物,深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng),它能夠控制血糖,糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
每當(dāng)我們看到盛炒菜的碟子上沾了一層黏黏糊糊的油,就能想象到血管管壁上也會出現(xiàn)這樣的情景。日子久了,“藏污納垢”的血管很容易形成粥樣斑塊或血栓。
合理的烹調(diào)方法能提高糖尿病患者的食欲,保護(hù)營養(yǎng)不被破壞。當(dāng)然,不同的食材要注意使用不同的烹調(diào)方法。
不少處于患病初期的“糖友”會發(fā)現(xiàn)自己與患病前相比,體重輕了,人也瘦了不少,在消瘦的同時(shí),還經(jīng)常會感到疲憊、吃不飽、容易餓、睡眠質(zhì)量下降。其實(shí),這些都是血糖升高惹的禍。
別看苦瓜長得不好看,說起配合降糖,它可是“高手”??喙现械目喙宪毡蛔u(yù)為“植物胰島素”,有助于患者安全、平穩(wěn)地降低血糖。
衛(wèi)生部近期一項(xiàng)專項(xiàng)調(diào)查顯示,糖尿病發(fā)病率隨年齡增大而大幅上升,我國60歲以上人群患病率超過11%,每10個(gè)老人就有1名糖尿病患者,而地中海沿岸國家老年人糖尿病患病率僅為3%左右。研究發(fā)現(xiàn),這與他們長期食用降糖食物葫蘆巴類蔬菜有關(guān)。