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消瘦型糖尿病人的營(yíng)養(yǎng)密碼 [糖尿病飲食]

2017-10-11 來(lái)源: 糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:不少處于患病初期的“糖友”會(huì)發(fā)現(xiàn)自己與患病前相比,體重輕了,人也瘦了不少,在消瘦的同時(shí),還經(jīng)常會(huì)感到疲憊、吃不飽、容易餓、睡眠質(zhì)量下降。其實(shí),這些都是血糖升高惹的禍。

   一、“糖友”的消瘦原因

 
  不少處于患病初期的“糖友”會(huì)發(fā)現(xiàn)自己與患病前相比,體重輕了,人也瘦了不少,在消瘦的同時(shí),還經(jīng)常會(huì)感到疲憊、吃不飽、容易餓、睡眠質(zhì)量下降。其實(shí),這些都是血糖升高惹的禍。
 
  人體內(nèi)的糖原本應(yīng)為身體提供能量,但糖尿病患者由于胰島功能受損,機(jī)體細(xì)胞不能充分利用葡萄糖,機(jī)體反而錯(cuò)誤地認(rèn)為血糖不夠,于是胰高血糖素分泌就會(huì)增加,使脂肪和蛋白質(zhì)分解加速來(lái)補(bǔ)充能量和熱量。其結(jié)果是使體內(nèi)碳水化合物、脂肪及蛋白質(zhì)被大量消耗,再加上水分的丟失,糖尿病患者就會(huì)表現(xiàn)出體重減輕、形體消瘦。
 
  當(dāng)糖尿病患者的實(shí)際體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重達(dá)到10%甚至更多時(shí),就該引起注意了。
 
  對(duì)于消瘦型糖尿病來(lái)說(shuō),要特別注意飲食上的調(diào)整,采取飲食治療的方式來(lái)改變病癥。
 
  二、專家的增重良方

  1、適當(dāng)放寬熱量的攝入
 
  由于消瘦型糖尿病人的體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重,因此其能量攝入量可適當(dāng)放寬,使患者的體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重水平。
 
  2、增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入
 
  蛋白質(zhì)作為構(gòu)成人體組織的重要成分,居七大營(yíng)養(yǎng)素之首,消瘦型糖尿病患者想要增重可以通過(guò)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入來(lái)達(dá)到目的。食物中乳制品、畜禽肉類以及大豆制品都是不錯(cuò)的選擇,比如牛奶、牛肉、雞肉、豬瘦肉、魚、蝦、豆腐等健康食材都是可以作為補(bǔ)充蛋白質(zhì)的選擇。一般來(lái)說(shuō),每日能量的攝入量可以按照30~35千卡/千克體重,蛋白質(zhì)按1.2~1.5克/千克體重的比例給予。
 
  3、堅(jiān)持少食多餐
 
  少食多餐是糖尿病人飲食黃金法則中的重要一條,對(duì)于消瘦型糖尿病患者來(lái)說(shuō)也同樣適用,可以讓營(yíng)養(yǎng)攝入更均衡,利于食物的消化和吸收,更好地為機(jī)體提供能量和營(yíng)養(yǎng)素。
 
  4、保證碳水化合物的攝入
 
  碳水化合物是人體熱量的主要供給來(lái)源,一般來(lái)說(shuō),人每日能量需要的55%~60%都來(lái)自主食,如米面、蕎麥、小米、玉米等糧食類食物。
 
  5、保證營(yíng)養(yǎng)均衡攝入
 
  三、專家推薦食材
 
  1、牛肉:每周吃一次為宜,但感染性疾病發(fā)熱期間忌食,糖尿病合并高血脂患者忌食。
 
  2、雞蛋:每天吃一個(gè)較為適宜,血脂異常的吃半個(gè)為宜。
 
  3、鯽魚:可采用清蒸或煮湯的方式吃,與豆腐搭配燉湯營(yíng)養(yǎng)最佳,但在感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
 
  4、鴿肉:適合清蒸或煲湯,對(duì)預(yù)防糖尿病患者并發(fā)癥有益。

  四、消瘦型糖友配餐應(yīng)遵循的原則
 
  1、糖尿病人因代謝紊亂,蛋白質(zhì)分解過(guò)速、丟失過(guò)多,容易出現(xiàn)負(fù)氮平衡。所以膳食中應(yīng)補(bǔ)充適量奶、蛋、魚、瘦肉和豆制品等含蛋白質(zhì)豐富的食物。一般每日每千克體重需蛋白質(zhì)1~1.5克,消瘦型糖尿病患者可酌情增加。每日能量攝入量可適當(dāng)放寬,使得糖友的體重回到標(biāo)準(zhǔn)體重水平。
 
  2、一般糖尿病患者每日脂肪攝入總量在50~60克,消瘦型糖尿病患者可適量增加,在烹調(diào)時(shí)最好選用植物油,避免攝入含膽固醇過(guò)高的食物,如魚子、肥肉、動(dòng)物肝臟、腦髓等。
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