喝醋降糖養(yǎng)生法 【糖友故事】
醋是我國(guó)常用的調(diào)味品,人們公認(rèn)醋能調(diào)味、殺菌、消毒。有資料顯示,醋還有更大的作用——降血糖。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖?真的假的?
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素,是一種天然的抗氧化劑,能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
核桃是一種常見的堅(jiān)果類食物,剝開它的硬殼,會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦,根據(jù)以形補(bǔ)形的道理,核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物,深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng),它能夠控制血糖,糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來控制血糖。
醋是我國(guó)常用的調(diào)味品,人們公認(rèn)醋能調(diào)味、殺菌、消毒。有資料顯示,醋還有更大的作用——降血糖。
黑木耳營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量碳水化合物,鈣、鐵量也較高,有“素中之葷”的美稱。另外,此菜滑潤(rùn)軟糯,口味鮮香,也是健康老年朋友的家常美味。
胡蘿卜性味甘平,健脾消食,補(bǔ)肝明目,清熱解毒;排骨性味甘平,可益精髓、強(qiáng)筋骨。二者相和,有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)筋強(qiáng)骨之功效,不僅適于糖尿病患者食用,也是小兒、婦女及中老年朋友的食療佳品。
糖尿病患者吃完規(guī)定數(shù)量的食物后,往往還會(huì)有饑餓感,這時(shí)可以適當(dāng)增加充饑的副食,但應(yīng)注意選擇的副食是否合適。
豆制品中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及人體必需的各種氨基酸,錳、鈣等微量元素的含量也高于其他制品。鴨肉鮮嫩肥美,可補(bǔ)陰、消熱,配合豆皮一起食用,是高血糖患者良好的保健食品。