2017-10-16
【控糖101法】第四-五篇：不過量飲食的技巧
有些人可以在愉快地交談中適度地通過品嘗佳肴美酒來解壓，而有些人卻自暴自棄似的攝入大量的食物，這時人的進食速度會相當(dāng)快，稍有不慎就會過食。于是血糖值隨之驟然上升，平時辛苦所做出的努力迅速付之東流。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
有些人可以在愉快地交談中適度地通過品嘗佳肴美酒來解壓，而有些人卻自暴自棄似的攝入大量的食物，這時人的進食速度會相當(dāng)快，稍有不慎就會過食。于是血糖值隨之驟然上升，平時辛苦所做出的努力迅速付之東流。
如果您患有糖尿病，需要精心安排飲食，基本原則很簡單：堅持糖尿病飲食就是使所攝入的食物同所服用的藥物、運動量相結(jié)合使血糖控制在理想范圍內(nèi)即可。
飲食療法被世界衛(wèi)生組織（WHO）和國際糖尿病聯(lián)盟（IDF）列為防治糖尿病的重要措施，正被日益推廣。對糖尿病有了正確的“認識”，就應(yīng)該在飲食“行動”中設(shè)置并遵守“紅綠燈”：紅燈?！獾孟萑搿疤鹈鄣南葳濉?；綠燈行——食用藥膳，少食多餐。
飲食療法被世界衛(wèi)生組織（WHO）和國際糖尿病聯(lián)盟（IDF）列為防治糖尿病的重要措施，正被日益推廣。對糖尿病有了正確的“認識”，就應(yīng)該在飲食“行動”中設(shè)置并遵守“紅綠燈”：紅燈?！獾孟萑搿疤鹈鄣南葳濉?；綠燈行——食用藥膳，少食多餐。
飲食療法被世界衛(wèi)生組織（WHO）和國際糖尿病聯(lián)盟（IDF）列為防治糖尿病的重要措施，正被日益推廣。對糖尿病有了正確的“認識”，就應(yīng)該在飲食“行動”中設(shè)置并遵守“紅綠燈”：紅燈?！獾孟萑搿疤鹈鄣南葳濉?；綠燈行——食用藥膳，少食多餐。
作為一名臨床營養(yǎng)主任醫(yī)師，又是一名患糖尿病30余年的“糖友”，我堅持30年“糖尿病營養(yǎng)治療膳食”的配餐原則進行配餐，不但認為糖尿病飲食沒給我?guī)矶嗌偻纯?，反而很受益?/p>
糖尿病患者可根據(jù)個人需要，在兩餐之間加進一至兩份小零食。糖尿病患者一頓吃得多會造成血糖迅速、持續(xù)升高，對病情不利，而如果將一日三餐的食量分為六餐或七餐來吃，即可解決血糖持續(xù)升高的問題。
早餐對糖尿病患者特別重要，對維持機體正常的生理狀態(tài)和活動、預(yù)防低血糖、減輕胰島素抵抗及控制總熱量和體重均有良好作用。
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