糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
在平時利用食療法治療高血糖時，還要注意一些禁忌的食物。1如牛奶、酸奶。糖尿病是由于吃肉、牛奶、高脂肪造成的，喝牛奶，血壓、血脂、血糖永遠也不能降不來。 還有就是切忌辣椒、冷飲等
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
新鮮而又營養(yǎng)豐富的水果，對于糖尿病人來說，一旦食用不當，不但會導致血糖升高，嚴重時還會加重病情。不敢吃水果其實是糖尿病治療的誤區(qū)
無論是白酒還是啤酒、紅酒，1克酒精都能產(chǎn)生7千卡的熱量，而這些熱量大部分都是人體不能吸收利用的，糖友應遵循以下飲酒原則。
飲酒也會使血糖發(fā)生波動，當空腹大量飲酒時，可發(fā)生嚴重的低血糖!而醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，不容易被感知或發(fā)現(xiàn)，基至構成生命危險。
每個糖友的自身情況都不盡相同，有的人伴血脂異常，則高脂肪和高膽固醇的食物就要限制；有的人伴有痛風，就要限制嘌呤含量高的食物，如肉湯、沙丁魚、鳳尾魚等，營養(yǎng)師會綜合考慮這些因素來給糖友配制食譜。所以不能按部就班地挪用或效仿他人的食譜，應該根據(jù)自己的情況去營養(yǎng)門診，讓營養(yǎng)師根據(jù)個人的具體情況開據(jù)營養(yǎng)處方。
土豆、藕、胡蘿卜等雖然是蔬菜，但其含有大量的淀粉，而淀粉在體內(nèi)可以轉化為葡萄糖，升高血糖。我們在選擇土豆、藕或胡蘿卜等蔬菜時要把它的量計算到主食里，并不能像對待綠葉菜一樣大量的食用。
堅果類食物除含豐富的蛋白質(zhì)外、還含有油脂，比如，30粒花生米等于一匙油，一個人1天吃3匙油，其脂肪的攝入量就差不多了。且1克脂肪產(chǎn)熱量9千卡，1克蛋白質(zhì)或碳水化合物產(chǎn)4千卡的熱量。大量食入花生、瓜子、核桃等，不僅使熱量攝入大為增加，而且引起血脂異常，其中一部分脂肪可通過糖異生途徑轉化為葡萄糖，不利于病情的控制。
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