2017-12-07
糖尿病這也不敢吃，那也不敢吃，結(jié)果還營養(yǎng)不良了？
提到糖尿病飲食控制，糖友們就會(huì)立即想到兩樣?xùn)|西不能吃——這也不能吃，那也不能吃。其實(shí)這種觀念是不科學(xué)的，飲食控制在于均衡飲食、合理搭配，可實(shí)際上很多糖友跑偏了，貌似吃得還不錯(cuò)，卻吃出了營養(yǎng)不良。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
在平時(shí)利用食療法治療高血糖時(shí)，還要注意一些禁忌的食物。1如牛奶、酸奶。糖尿病是由于吃肉、牛奶、高脂肪造成的，喝牛奶，血壓、血脂、血糖永遠(yuǎn)也不能降不來。 還有就是切忌辣椒、冷飲等
核桃是一種常見的堅(jiān)果類食物，剝開它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
提到糖尿病飲食控制，糖友們就會(huì)立即想到兩樣?xùn)|西不能吃——這也不能吃，那也不能吃。其實(shí)這種觀念是不科學(xué)的，飲食控制在于均衡飲食、合理搭配，可實(shí)際上很多糖友跑偏了，貌似吃得還不錯(cuò)，卻吃出了營養(yǎng)不良。
提起乳清蛋白，糖友們可能會(huì)想到，是健身人士或運(yùn)動(dòng)員拿來增強(qiáng)體能和免疫力用的，離自己比較遙遠(yuǎn)。然而很多證據(jù)表明，乳清蛋白可以幫助糖尿病人調(diào)控血糖，促進(jìn)胰島素分泌等，對糖尿病人大有裨益。
研究發(fā)現(xiàn)，紫色食物富含天然色素花青素，花青素的抗氧化能力很強(qiáng)，能有效清除體內(nèi)的有害自由基，延緩衰老。花青素還具有強(qiáng)力的抗血管硬化的作用，可阻止心臟病發(fā)作和腦中風(fēng)，對防治糖尿病并發(fā)癥大有好處！
很多糖友為了控制血糖，放棄了從前喜歡的大魚大肉，開始改吃素了。可令人生氣的是，即便酒肉不沾，天天吃素，結(jié)果有的糖友血糖還是居高不下。為什么會(huì)這樣呢，讀完今天的文章就知道了。
經(jīng)常有糖友問，可以吃餃子嗎？其實(shí)糖友完全可以吃餃子，但需要注意皮和餡的選擇以及食用量。從營養(yǎng)學(xué)的角度看，餃子是一種營養(yǎng)均衡的食物。餃子餡中的肉、豆腐、雞蛋屬于蛋白質(zhì)，植物油是脂肪，蔬菜含有膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和微量元素等，而餃子皮就是碳水化合物。如果制作過程中再注意食材的搭配，餃子的營養(yǎng)就更全面了。
豆類食物是公認(rèn)的營養(yǎng)食物，一般富含各類維生素以及人體必須氨基酸等，非常合適糖尿病人食用。但也不是所有豆類都適合糖友的，今天咱就來講講豆子的那些事兒。
研究證明，魚類的多不飽和脂肪酸比例最理想，糖友食用有利于調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防糖尿病并發(fā)癥，特別是糖尿病腎病。那糖友怎樣吃魚更健康，什么樣的魚更適合糖友呢？
秋季是盛產(chǎn)果蔬的季節(jié)，各類美味水果琳瑯滿目。然而，到底哪種水果營養(yǎng)成分更高？糖尿病友又該如何挑選呢？下面一起來看看營養(yǎng)師推薦的10種水果吧！
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