2014-10-28
多食胡蘿卜有效預(yù)防糖尿病
治糖尿?。河煤}卜作水果生食之，效果尤佳。降血壓、血糖：胡蘿卜打汁，代茶飲。治麻疹：胡蘿卜120克，芫荽90克，荸薺60克，加適量水煎成二碗，為一日服量。
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類(lèi)，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說(shuō)椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
治糖尿?。河煤}卜作水果生食之，效果尤佳。降血壓、血糖：胡蘿卜打汁，代茶飲。治麻疹：胡蘿卜120克，芫荽90克，荸薺60克，加適量水煎成二碗，為一日服量。
因高先生長(zhǎng)期服用西藥，已傷及肝腎、腸胃，勸他暫停服藥，改打胰島素。打胰島素一個(gè)月的花費(fèi)是150元。然而，高先生擔(dān)心，打胰島素會(huì)有依賴(lài)
控制熱量、平穩(wěn)血糖是糖尿病飲食的基本原則。要達(dá)到這一目標(biāo)，除了豐富食物種類(lèi)外，制作方法也非常重要。那么，對(duì)糖尿病患者而言，如何制作米飯對(duì)血糖的影響是最小的呢？
主食是碳水化合物、維生素、膳食纖維的主要來(lái)源，包括谷類(lèi)、薯類(lèi)等。每日應(yīng)食用4～6兩(部分身材偏高、偏瘦，體力活動(dòng)偏大的病友可以增加到7兩)。
在餐館里,同樣的食材,烹調(diào)方法與平常百姓家里有很大的區(qū)別,尤其是油脂的添加更多。特別像中餐,脂肪的攝入明顯高于家中的飲食。
烹飪蔬菜時(shí)，要大火快炒:維生素C及B1都怕熱、怕煮。據(jù)測(cè)定，大火快炒的菜，維生素C損失僅17%；若炒后再燜，菜里的維生素C將損失59%。
糖尿病患者飲用牛奶時(shí)不能加白糖或紅糖，否則會(huì)導(dǎo)致血糖的迅速升高而加重病情，影響糖尿病的治療效果。另外，因?yàn)榧t糖含有一定的草酸，會(huì)使牛奶中豐富的蛋白質(zhì)發(fā)生凝膠或沉淀
根據(jù)我國(guó)的飲食習(xí)慣，建議糖友吃涼拌菜時(shí)多放點(diǎn)醋，多做幾次醋煮花生米或黃豆，或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜，做為夏日餐前的開(kāi)胃小菜。
食物大致分谷薯類(lèi)、肉蛋豆乳制品類(lèi)、水果類(lèi)、油脂類(lèi)及蔬菜類(lèi)。谷薯、水果類(lèi)主要提供碳水化合物，肉蛋豆乳制品類(lèi)主要提供蛋白質(zhì)和脂肪，油脂類(lèi)主要提供脂肪，蔬菜類(lèi)主要提供維生素。
老年糖尿病患者和腸胃較差的糖友，吃粗糧和粗加工的食物要適可而止。如果餐后血糖過(guò)高，可以用阿卡波糖來(lái)延緩碳水化合物的吸收，間接降低食物的升糖指數(shù)。
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