2015-03-29
餐桌上的“飲食教育”
據(jù)該俱樂部負(fù)責(zé)人、徐中心醫(yī)院內(nèi)分泌科主任盛宏光介紹，本市近10年來糖尿病患病率上升了50%，死亡人數(shù)增長了1.5倍。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
據(jù)該俱樂部負(fù)責(zé)人、徐中心醫(yī)院內(nèi)分泌科主任盛宏光介紹，本市近10年來糖尿病患病率上升了50%，死亡人數(shù)增長了1.5倍。
豆類以小扁豆為最佳。豆類中含有豐富的可溶性纖維素，有大量研究證明，這些纖維素可以顯著降低血糖、甘油三酯和膽固醇，特別是對于有心臟病的糖尿病患者更為有益。
在實(shí)際應(yīng)用過程中，當(dāng)患者體重偏離標(biāo)準(zhǔn)體重過多(如肥胖)，或過少(如消瘦)時(shí)，熱量的減少或增加應(yīng)在原有飲食基礎(chǔ)上逐步調(diào)整(如每周減增100千卡)，切勿一次到位。
對于這一發(fā)現(xiàn)，參與整個(gè)研究過程的醫(yī)學(xué)專家戴維埃弗雷特博士認(rèn)為：“大部分患有糖尿病的青少年都普遍對自己的形體意向有更多的焦慮與擔(dān)憂
水果中含糖量大于44%以上的，最好不吃。西瓜含糖4%，最低;棗、甘蔗、紅果約20%。在嚴(yán)格限制總熱量的前提下，適當(dāng)進(jìn)食一些西瓜等含糖量較低的水果是允許的。
蛋白質(zhì)每日每公斤體重供給0.5～l克，并以牛奶、雞蛋、谷類作為蛋白質(zhì)的主要來源。此外，要多飲水，以促進(jìn)尿酸排泄，每日供給液體在3000毫升以上，并用堿性鹽類，如碳酸氫鈉或枸櫞酸鈉等使尿液堿性化。
進(jìn)餐時(shí)間要與注射胰島素及口服降糖藥的時(shí)間相配合。如果進(jìn)餐時(shí)間后延過長，應(yīng)事先進(jìn)少量含碳水化合物的食物，以免出現(xiàn)低血糖。
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