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“痛風(fēng)”糖友該如何飲食?

2015-03-28 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:蛋白質(zhì)每日每公斤體重供給0.5~l克,并以牛奶、雞蛋、谷類作為蛋白質(zhì)的主要來源。此外,要多飲水,以促進(jìn)尿酸排泄,每日供給液體在3000毫升以上,并用堿性鹽類,如碳酸氫鈉或枸櫞酸鈉等使尿液堿性化。

  本病多見于肥胖、腦力勞動者,發(fā)病與嗜酒、飲食豐盛、疲勞等因素有關(guān)。本病的康復(fù)關(guān)鍵在于改變飲食結(jié)構(gòu),不用或禁用嘌呤含量高的食物。在急性期,應(yīng)嚴(yán)格禁止含嘌呤高的第一類食物,以免增加外源性嘌呤的攝取,可選擇合嘌呤較低的各種米面、蛋類、乳類及其制品。

  蛋白質(zhì)每日每公斤體重供給0.5~l克,并以牛奶、雞蛋、谷類作為蛋白質(zhì)的主要來源。此外,要多飲水,以促進(jìn)尿酸排泄,每日供給液體在3000毫升以上,并用堿性鹽類,如碳酸氫鈉或枸櫞酸鈉等使尿液堿性化。還要減少熱能的攝入量,限制脂肪攝入量。在疾病緩解期,膳食要求是正常平衡膳食。

糖友該如何飲食?" width="300" height="400" src="http://img.jianke.com/article/201503/1048247443-2015032800592555.jpg" />

  因高蛋白質(zhì)能加速痛風(fēng)病人尿酸的合成,故蛋白質(zhì)每日不能超過80克,禁用含嘌呤高的食物,有限制地選用含嘌呤中等的食物。

  含嘌呤較高的食物(每100克食物中含嘌呤100~1000微克),如動物的肝、腎、胰、心、腦、瘦肉、肉汁、肉餡,各種肉、禽制的濃湯或清湯,鯖魚、大比目魚、魚籽、小蝦、牡蠣、淡菜、鵝、鷓鴣、酵母等;含嘌呤中等量的食物(每100克食物中含嘌呤90~100微克),如干豆類(干豌豆)菠菜、扁豆、蘆筍、蘑菇等。

(實習(xí)編輯:謝運勝)

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