老年癡呆的八大飲食禁忌要小心

2019-02-13 來(lái)源：e互助健康標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：老年人過(guò)多地食用肉類食物，會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。

老年癡呆癥患者飲食護(hù)理很重要，也很有講究，良好的飲食對(duì)患者有著輔助治療的效果，可以有效地控制病情，促進(jìn)康復(fù)，不合理的飲食則適得其反。下面就請(qǐng)專家為您詳細(xì)介紹一下老年癡呆患者飲食注意“八不”。

【老年癡呆的八大飲食禁忌】

一、不貪肉

老年人過(guò)多地食用肉類食物，會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。

二、不貪精

精細(xì)米面中的維生素和膳食纖維的含量較少，營(yíng)養(yǎng)不及粗米面;菜肴烹調(diào)時(shí)不要放過(guò)多的味精。腦組織通過(guò)酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成γ-氨酪酸，使大腦反應(yīng)遲鈍，記憶力下降。每道菜不應(yīng)超過(guò)0.5毫克。

三、不貪硬

老年人的胃腸消化、吸收功能較弱，貪吃堅(jiān)硬或未熟爛的食物，易患消化不良或胃病。

四、不貪快

老年人牙齒脫落不全，飲食貪快易造成咀嚼不爛，從而增加胃的負(fù)擔(dān)。同時(shí)，飲食太快還會(huì)增加發(fā)生魚(yú)刺或肉骨頭哽喉等意外事故的危險(xiǎn)。

五、不貪辛辣肥甘厚味之品

清淡為主，不吃油炸、煙熏及燒烤食物。植物油為主，膳食中脂肪占總熱能應(yīng)在20%以下。忌咖啡、濃茶。多食新鮮蔬菜、水果。

六、不貪煙酒

喝酒會(huì)導(dǎo)致肝機(jī)能障礙，引起腦機(jī)能異常。吸煙能使體內(nèi)小動(dòng)脈收縮變窄，不僅會(huì)造成腦血管性癡呆，也是心肌梗塞等危險(xiǎn)疾病的重要原因。

七、不貪甜

過(guò)多的食糖，特別是精制糖攝入過(guò)多，易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過(guò)敏或神經(jīng)衰弱等障礙。合并糖尿病的患者還會(huì)引起血糖升高，尤為注意。

八、不貪飽

限制熱量的攝入，每天攝入的熱量與消耗的熱能應(yīng)相對(duì)保持平衡，饑飽適中，體重控制在標(biāo)準(zhǔn)體重或接近標(biāo)準(zhǔn)體重范圍。

【老年癡呆的三大飲食原則】

一、飲食均衡

日常生活中老年癡呆患者的飲食要均衡，避免攝取過(guò)多的鹽分及動(dòng)物性脂肪。一天食鹽的攝取量應(yīng)控制在10克以下，少吃動(dòng)物性脂肪及糖，蛋白質(zhì)、食物纖維、維他命、礦物質(zhì)等都要均衡攝取。多吃魚(yú)或適當(dāng)補(bǔ)充魚(yú)油。脂肪酸在魚(yú)中含量豐富，還能預(yù)防心臟病的發(fā)生。

二、要清淡，品種多樣化

保證蛋白質(zhì)的供應(yīng)，多食富含維生素、纖維素的食品，忌營(yíng)養(yǎng)攝入不足或維生素缺乏。研究發(fā)現(xiàn)牛奶、雞蛋、魚(yú)、肉、動(dòng)物肝臟等優(yōu)質(zhì)蛋白食品對(duì)大腦機(jī)能有強(qiáng)化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可補(bǔ)充維生素B、C、E，防止?fàn)I養(yǎng)不足引起的智能障礙。

三、有節(jié)制，不可過(guò)飽

老年癡呆患者還要節(jié)制飲食，不可過(guò)飽。一些研究人員把老年癡呆患者和健康的老年人的飲食習(xí)慣進(jìn)行比較后發(fā)現(xiàn)，患此病的老年人在壯年時(shí)期就食欲旺盛，晚飯吃得過(guò)飽。

合理的飲食有助于老年癡呆患者病情好轉(zhuǎn)，所以家屬要格外注意。

以上就是老年癡呆患者飲食注意“八不”與飲食原則的詳細(xì)介紹，希望能對(duì)您有所幫助。此外要根據(jù)患者的吞咽功能受損的程度給予流質(zhì)或半流質(zhì)，避免誤吸入氣管或窒息。盛有過(guò)燙的食物的器皿一定要遠(yuǎn)離患者，以免燙傷。

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適用于輕中度血管性癡呆、老年性癡呆以及腦外傷等癥引起的記憶與智能障礙。

用于輕度、中度老年性癡呆癥狀的治療。

輕度或中度阿爾茨海默病癥狀的治療。

治療中重度至重度阿爾茨海默型癡呆。

適用于良性記憶障礙，提高患者指向記憶、聯(lián)想學(xué)習(xí)、圖像回憶、無(wú)意義圖形再認(rèn)及人像回憶等能力。對(duì)癡呆患者和腦器質(zhì)性病變引起的記憶障礙亦有改善作用。

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治療中重度至重度阿爾茨海默型癡呆。

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輕度或中度阿爾茨海默型癡呆癥狀的治療。

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適用于輕中度血管性癡呆、老年性癡呆以及腦外傷等癥引起的記憶與智能障礙。

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益智養(yǎng)肝，活血化濁，健腦增智。用于輕、中度血管性癡呆肝腎虧虛兼痰瘀阻絡(luò)癥。癥見(jiàn)智力減退、思維遲鈍、神情呆滯、健忘，或喜怒不定、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、失眠多夢(mèng)等。

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本品適用于腦外傷后遺癥、腦炎及腦膜炎后遺癥等的頭暈脹痛、失眠、記憶力減退、注意力不集中、情緒變化的改善；亦用于腦動(dòng)脈硬化、老年癡呆性精神癥狀等。

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1、急慢性腦血管、腦外傷、各種中毒性腦病等各種原因引起的腦神經(jīng)功能障礙及記憶力減退。 2、先天性腦發(fā)育不全，兒童智能發(fā)育遲緩，老年性癡呆。 3、中樞神經(jīng)系統(tǒng)感染，病毒性腦膜炎，化濃性腦膜炎，精神病。

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1、改善腦動(dòng)脈硬化及腦中風(fēng)后遺癥引起的意欲低下和情感障礙（反應(yīng)遲鈍、注意力不集中、記憶力衰退、缺乏意念、憂郁、不安等）。 2、急性和慢性周圍循環(huán)障礙（肢體血管閉塞性疾病、雷諾氏綜合征、其它末梢循環(huán)不良癥狀）。也適用于血管性癡呆，尤其在早期治療時(shí)對(duì)認(rèn)知、記憶等有改善，并能減輕疾病嚴(yán)重程度。

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用于輕、中度老年性癡呆的治療。

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1.改善腦梗塞后遺癥引起的意欲低下和情感障礙(感覺(jué)遲鈍、注意力不集中、記憶力衰退、缺乏意念、憂郁、不安等)。 2.急性和慢性周圍循環(huán)障礙(肢體血管閉塞性疾病、雷諾氏綜合癥，其它末梢循環(huán)不良癥狀)。也適用于血管性癡呆，尤其在早期治療時(shí)對(duì)認(rèn)知、記憶等有改善，并能減輕疾病嚴(yán)重程度。

健客價(jià)：￥57