蒜香豆腐

　　食材：豆腐250g.大蒜4顆.香油1勺.醬油1／2勺

　　具體做法：

　　1.豆腐切三角塊備用。

　　2.鍋內(nèi)熱油擺入豆腐煎，一面煎黃后翻面，煎到兩面金黃。

　　3.加少許生抽到豆腐上。

　　4.調(diào)一碗汁加蒜末，清水，生抽，蠔油，鹽，糖攪拌均勻。

　　5.把調(diào)好的醬汁倒入豆腐內(nèi)。

　　6.開鍋煮一下，使豆腐入味，最后撒蔥花即可。

　　減肥功效：大蒜加豆腐，味道不輸小蔥拌豆腐。原來想做小蔥拌豆腐，后來發(fā)現(xiàn)這道菜雖然好吃，但是營養(yǎng)價值并不高。于是就動手做了這個蒜蓉豆腐。減肥也美容，女孩子吃豆腐，皮膚不要太好??！當(dāng)然，豆腐屬于涼性，所以大姨媽來訪期間不要吃。胃不好的也適量?。?/p>