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這才是立秋時節(jié)養(yǎng)生的正確打開方式

摘要:中國有句古話叫做:立秋進補,養(yǎng)生當時。在夏末秋初,季節(jié)轉換之際,經(jīng)歷了暴烈酷暑,熱汗洗禮,極度透支的身體終于將迎來華麗脫變的休養(yǎng)時機。

立秋節(jié)氣是從“秋冬養(yǎng)陰”過渡到“夏秋養(yǎng)陽”的轉折點。立秋節(jié)氣后雖早晚會比較涼、溫差變大,白天尤其是午間依然悶熱。此時人易倦怠、乏力,清熱解暑要繼續(xù),但相對炎夏要有所變化。

立秋時節(jié),重在解暑清熱,養(yǎng)陰健脾

中國有句古話叫做:立秋進補,養(yǎng)生當時。在夏末秋初,季節(jié)轉換之際,經(jīng)歷了暴烈酷暑,熱汗洗禮,極度透支的身體終于將迎來華麗脫變的休養(yǎng)時機。

黃仰模

推薦飲食:扁豆冬瓜豬肉湯

推薦理由:

立秋雖至,但“秋老虎”仍威力十足,炎炎暑熱,耗氣傷陰,如出現(xiàn)口渴咽干,飲多食少,汗多,煩躁,頭暈,乏力,小便短黃的朋友,要解暑清熱,養(yǎng)陰健脾,不妨試試這款扁豆冬瓜豬肉湯。

扁豆:味甘,性平;入脾、胃經(jīng);功能健脾和中,消暑化濕;主治暑濕吐瀉,脾虛食少,赤白帶下。

冬瓜:性寒,味甘、淡,性涼;入肺,大、小腸,膀胱經(jīng);功能利水,消,清熱,解毒;主治水腫,脹滿,腳氣,咳喘,暑熱煩悶,消渴。

豬肉:味甘、咸,性平;入脾、胃、腎經(jīng);功能補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚。

本湯性味平和偏涼,多數(shù)朋友都可飲用。但寒涼體質的朋友宜慎飲用。

食材:

扁豆30克,冬瓜300克,豬瘦肉200克,油鹽適量。

做法:

冬瓜去皮洗凈,切塊;豬瘦肉洗凈,切小塊;扁豆洗凈,一同放入鍋內,加適量清水,先用武火煮沸,再用文火熬煮45分鐘,放入油鹽適量調味。

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