2018-02-01
健康怎樣吃出來？推薦“彩虹食譜
膳食醫(yī)生建議的紅色食物：紅棗、山楂、石榴、胡蘿卜、紅辣椒、枸杞子、番茄、西瓜、紅蘋果、草莓、櫻桃；牛肉、羊肉、豬肉、豬肝等都是紅色肉食，很滋補(bǔ)。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì)感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
膳食醫(yī)生建議的紅色食物：紅棗、山楂、石榴、胡蘿卜、紅辣椒、枸杞子、番茄、西瓜、紅蘋果、草莓、櫻桃；牛肉、羊肉、豬肉、豬肝等都是紅色肉食，很滋補(bǔ)。
人們口中的“感冒不能吃雞蛋”，主要指是伴有發(fā)燒的感冒最好不要吃雞蛋。因?yàn)榇藭r(shí)吃雞蛋，會(huì)增加人體熱量，熱量無法散發(fā)便會(huì)加重病情。
乳糖不耐受出現(xiàn)在成年人中較多.乳糖是在胃和小腸中發(fā)生水解的，水解成葡糖糖和半乳糖才會(huì)被人體吸收，而水解作用需要乳糖酶作為催化劑，通常情況下嬰兒能正常合成乳糖酶，在斷奶以后，體內(nèi)乳糖酶的合成便會(huì)逐漸減少。
不掉色的食材其色素組成成分是類胡蘿卜素，類胡蘿卜素易溶于油脂難溶于水，只有表皮被破壞、煮熟或榨成汁時(shí)候才會(huì)呈現(xiàn)出掉色的現(xiàn)象。
由于阿膠和紅棗都有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效，特別是阿膠還有補(bǔ)脾和胃、益氣安神、滋陰潤燥等作用，很多女性白領(lǐng)都會(huì)在自己的包里或者辦公室放上一兩袋，作為營養(yǎng)零食食用。
合適生吃的蔬菜有白菜、蘿卜、番茄、黃瓜、茄子、柿子椒、芹菜、香菜、卷心菜、洋蔥、苦瓜、萵苣等。但并不是所有食物都可以生吃，要根據(jù)個(gè)人身體狀況選擇，而且要特別留心食物的安全衛(wèi)生問題。
但很顯然，越美味的湯，含氮浸出物相應(yīng)會(huì)越多，其中的嘌呤含量也就越多，而經(jīng)常吃嘌呤含量高的食物可導(dǎo)致高尿酸血癥以及加重痛風(fēng)患者的癥狀。而且，攝入過多的嘌呤也會(huì)加重肝和腎臟的負(fù)擔(dān)。
相對于人參、紅參、黨參而言，太子參的補(bǔ)氣力量并不是很強(qiáng)，但是太子參沒有過多的燥性，不會(huì)引起上火等問題，因此尤其適合氣虛且易上火者使用。
維生素C是一種易氧化、不穩(wěn)定的物質(zhì)，但對人體的血管卻有很好的抗氧化作用。而且很多人都會(huì)每天自主攝入維生素C來保健，比如維生素C泡騰片。
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