2014-08-31
糖尿病患者務(wù)必學(xué)會(huì)“吃”
人體真正的空腹?fàn)顟B(tài)僅為早餐前的幾個(gè)小時(shí)，因?yàn)槊咳杖芜M(jìn)餐，使機(jī)體在一天的大部分時(shí)間內(nèi)均處于餐后糖代謝狀態(tài)。因此，合理安排膳食，盡量選擇低升糖指數(shù)的食物，對(duì)糖尿病患者的血糖穩(wěn)定非常重要。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
人體真正的空腹?fàn)顟B(tài)僅為早餐前的幾個(gè)小時(shí)，因?yàn)槊咳杖芜M(jìn)餐，使機(jī)體在一天的大部分時(shí)間內(nèi)均處于餐后糖代謝狀態(tài)。因此，合理安排膳食，盡量選擇低升糖指數(shù)的食物，對(duì)糖尿病患者的血糖穩(wěn)定非常重要。
控制總量比種類重要，但無論哪種油，進(jìn)入體內(nèi)都增加能量負(fù)荷。每克脂肪體內(nèi)氧化產(chǎn)熱9千卡，是等重量蛋白質(zhì)和糖類產(chǎn)熱量的兩倍多。
一般患病小兒均在醫(yī)院進(jìn)行治療，由醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室專門制備膳食，待病情緩解并穩(wěn)定時(shí)即可出院。這時(shí)可以不必像醫(yī)院那樣食品都要稱重，只要適合病兒的年齡、生長(zhǎng)發(fā)育及活動(dòng)的需要。
有研究表明：吃超量脂肪會(huì)降低人體內(nèi)胰島素的活性，使血糖升高；而減少脂肪（特別是飽和脂肪酸）的攝入會(huì)減少心腦血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
孫子林的觀點(diǎn)得到了中國(guó)健康教育中心糖尿病教育合作中心副主任田向陽教授的認(rèn)同，田教授建議，針對(duì)糖尿病人“管住嘴”的問題，開發(fā)糖尿病人的標(biāo) 準(zhǔn)餐盤顯得尤為重要。
國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家研究證明，糖尿病人每日飲食中三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所占的比例分別是蛋白質(zhì)15%，脂肪20%~25%，碳水化合物60%~70%。其中主食應(yīng)占總熱量的55%~60%。
研究表明，每周至少吃5頓白米飯的人，患上Ⅱ型糖尿病的幾率，比每周最多吃一頓白米飯的人高17%；亞洲人每天每多攝入3兩精白米，糖尿病患病率即增加11%
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