2017-11-18
適合糖尿病患者的烹調(diào)方法
糖尿病患者的飲食除了食物種類和攝入量的控制很重要外，烹飪方法也需要認(rèn)真選擇，有的食物可能會(huì)因?yàn)榕腼兎椒ú煌黾雍芏酂崃?。糖尿病患者飲食?yīng)以少油、清淡、低糖、易消化為主。推薦以下幾種烹飪方法。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
核桃是一種常見的堅(jiān)果類食物，剝開它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來控制血糖。
糖尿病患者的飲食除了食物種類和攝入量的控制很重要外，烹飪方法也需要認(rèn)真選擇，有的食物可能會(huì)因?yàn)榕腼兎椒ú煌黾雍芏酂崃?。糖尿病患者飲食?yīng)以少油、清淡、低糖、易消化為主。推薦以下幾種烹飪方法。
糖尿病也被稱為“嘴上的疾病”，發(fā)病和治病全在一張嘴上。打開網(wǎng)絡(luò)，鋪天蓋地的文章都是講述糖尿病患者不能吃這、不能吃那的內(nèi)容，讓患者倍感壓力。那么，有沒有什么食物是糖尿病患者不用顧慮，且能夠?qū)笛怯泻锰幍哪兀?/p>
眾所周知，糖尿病患者是不能喝酒的。但是，馬上就要過年了，親朋好友聚會(huì)不喝兩杯，總覺得缺點(diǎn)什么？其實(shí)，糖尿病患者并非什么酒都不能喝，今天要給大家推薦的就是一種對(duì)糖尿病患者有好處的酒——干紅葡萄酒。
糖尿病人的飲食計(jì)劃一般都是由醫(yī)護(hù)人員或者專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師來制定，他們通過身體檢查和患者日常的生活習(xí)慣，口味喜好等因素為患者們制定一份詳細(xì)的飲食計(jì)劃。
得了糖尿病，吃就成了患者最大的心病，從以前什么都能吃，到現(xiàn)在什么都不能吃，很多患者心理都接受不了這個(gè)事實(shí)。但是，若想控制血糖，治療糖尿病，必須忌口。那么，糖尿病患者就真的什么也不能吃了嗎？當(dāng)然不是，有些食物不僅不會(huì)影響血糖升高，還會(huì)幫助降血糖，比如今天要講的這三種食物。
出差或者旅游是糖尿病患者日常工作和生活的一部分。當(dāng)你旅行時(shí)，糖尿病飲食計(jì)劃的兩個(gè)基本原則仍然非常重要—進(jìn)餐時(shí)間規(guī)律和進(jìn)食量一致。旅行可能使這兩方面都成為問題。咨詢醫(yī)師會(huì)幫助你了解在目的地如何選擇食物，調(diào)整你的服藥和進(jìn)食時(shí)間。
苦瓜有“植物胰島素”之稱?？喙现泻碥?，不僅有類似胰島素的作用，而且還可以刺激胰島素的釋放，有明顯降糖作用。
水果是糖尿病患者食譜的一部分。每100g新鮮水果產(chǎn)生的熱量為83.6～418kJ(20～100kcal)。嚴(yán)格地講，每天吃多少水果適宜都應(yīng)該由營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行計(jì)算。但是一般情況下，血糖控制穩(wěn)定的患者，每天可以吃150～200克含糖量低的新鮮水果。
有的糖尿病患者愛吃甜食，然而這種習(xí)慣是可以改變的。只是在改掉這習(xí)慣的過渡時(shí)期，可以用甜味劑代替糖來幫助改變吃糖的習(xí)慣。
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