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苦瓜是植物胰島素,南瓜能促進胰島素分泌,這些降糖食物你知道嗎

摘要:苦瓜有“植物胰島素”之稱??喙现泻碥?,不僅有類似胰島素的作用,而且還可以刺激胰島素的釋放,有明顯降糖作用。

   苦瓜對糖尿病患者的益處

 
  苦瓜有“植物胰島素”之稱??喙现泻碥?,不僅有類似胰島素的作用,而且還可以刺激胰島素的釋放,有明顯降糖作用。苦瓜含有大量纖維素,可延緩小腸對糖的吸收,故適當攝入苦瓜有利于控制血糖。另外,苦瓜內(nèi)含鉀較多,可穩(wěn)定血壓??喙蠈μ岣呷梭w免疫功能、預(yù)防癌癥、清暑解熱均有幫助。每天吃50g即可??喙媳仨毘孕迈r的,不宜長時間燉煮,最好開水焯一下做冷盆。

  糖尿病患者是否可以吃南瓜
 
  南瓜富含淀粉,每100克南瓜中含糖類(碳水化合物)4.5g。另外富含胡蘿卜素,還有鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸和游離氨基酸、葫蘆巴堿腺嘌呤。中醫(yī)認為,南瓜有補中益氣、消炎止痛等功效?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),南瓜能促進胰島素的分泌,對糖尿病有防治作用,還可預(yù)防腦卒中(中風)。南瓜中還有中和對人體有害的農(nóng)藥污染和亞硝酸的作用。糖尿病患者吃南瓜時,要減少25g主食換新鮮南瓜350g(包括瓜子、瓜肉和瓜皮在內(nèi))。
 
  少吃米飯就可以控制好血糖嗎
 
  全天的食物要定量、定質(zhì)、定時分配食用。每天人體所需的能量和各種營養(yǎng)素的數(shù)量不完全相同,加上大腦興奮抑制以及胃腸對食物的排空時間有一定的規(guī)律性,因此飲食須與人體生理需要相適應(yīng),對人們不同的生活工作情況擬定出適合自己的生理需要的膳食是很重要的。
 
  合理的膳食制度一經(jīng)確定后,就成為一種條件刺激因素,只要到了吃飯時間就會出現(xiàn)食欲、分泌消化液,保證攝入的食物被充分消化、吸收和利用。進餐間隔時間不宜過長,也不要過短。一般來講,混合膳食胃排空時間為4~5小時。間隔時間長會引起饑餓,血糖降低,影響工作效率;間隔時間短則沒有食欲,導(dǎo)致消化不良。
 
  大多數(shù)人一天主要工作在上午。因此特別要注意早餐,不吃早餐不僅影響工作效率,還對身體健康有損害。按中國人的膳食習慣以一日三餐為好。三餐食物分配按能量計算,早餐攝入占全天總能量的30%,午餐40%,晚餐30%。另外,飯吃得少,必然菜就吃得多,蛋白質(zhì)、脂肪的攝入量就無形中增加,飲食就不均衡,達不到健康飲食金字塔的結(jié)構(gòu)。
 
  糖尿病患者可以飲茶嗎
 
  茶,是中國人的傳統(tǒng)飲料,為大多數(shù)人們所喜愛。糖尿病患者能否飲茶,回答是肯定的。但需注意睡前不宜飲濃茶,因茶葉中含有咖啡因,可興奮大腦皮質(zhì),使人興奮,故睡前飲濃茶易造成失眠,對糖尿病的血糖控制不利。另外,茶葉中含有的鞣質(zhì)具有收斂作用,若過量飲濃茶易發(fā)生便秘。
 
  糖尿病人可以吃蜂蜜或蜂膠
 
  市場上零售的蜂蜜已經(jīng)加工過,內(nèi)含糖分很高,對糖尿病患者是禁忌的。蜂膠的主要成分是黃酮類,具有強身、抗氧化功能,對防病治病發(fā)發(fā)揮輔助作用。對體弱、免疫力差者,經(jīng)濟條件許可的情況下,可在醫(yī)師指導(dǎo)下服用,但不宜長期服用。
 
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