糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
研究發(fā)現(xiàn)：過多攝入高鹽飲食可導致口腔唾液分泌減少，有利于各種細菌和病毒在上呼吸道中存在，同時由于食鹽中的鈉具有較高的滲透性，會影響口腔和咽部上皮細胞的防御能力。當免疫力降低時，感冒病毒等病原微生物就會乘虛而入。種種原因，導致日常飲食過咸的人更容易得感冒，還可能誘發(fā)胃炎、加重糖尿病。
一項來自杜克-新加坡國立大學醫(yī)學院的研究報告在國際糖尿病防治領(lǐng)域引起了轟動。研究者共招募了63257名年齡在45至74歲之間的人群進行了長達11年的跟蹤調(diào)查研究，終于找到了最適合糖尿病人吃的肉——魚肉！
魔芋又稱蒟蒻（jǔruò），其主要成分為葡甘露聚糖，這種物質(zhì)屬可溶性多糖類，從營養(yǎng)學的角度看，是一種理想的可溶性膳食纖維。
對于糖尿病患者來說，降低血糖是非常重要的，穩(wěn)定血糖，切忌讓血糖搖擺不定。在糖尿病人降低血糖方面，除了可以用藥物控制之外，有些糖尿病飲食是非常營養(yǎng)的，更有降低血糖的好功效。下面，我們就來給您介紹，五種能夠降低血糖的蔬菜，讓糖友從就健康飲食中，輕松吃出穩(wěn)定血糖。
鹽是美味佳肴的調(diào)味品，沒有它，再香噴噴的食物也會索然無味。可東西再好，過猶不及。就不少國人來說，對吃鹽還是“管”得不夠。2013年8月，中國疾病預防控制中心公布的一項調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國仍有超六成居民食鹽量超標。
雞腿菇能降低血糖，最早是由英國阿斯頓大學的研究人員發(fā)現(xiàn)的。研究人員經(jīng)多次分部沉淀，對比不同的水提物組分，再通過動物體內(nèi)實驗和相關(guān)技術(shù)，研究人員終于找到了雞腿菇降糖活性因子化學結(jié)構(gòu)。
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