2019-05-05
糖尿病患者的飲食控鹽小妙招
有些糖友口味偏咸或者愛(ài)吃腌制食品，很容易導(dǎo)致鹽攝入量過(guò)多，這樣不僅會(huì)加重高血糖，還會(huì)引發(fā)高血壓、心臟危害、水腫、感冒等一系列病癥。因此，糖友們?cè)谏钪袘?yīng)重視鹽的攝入量。
糖尿病友常聽說(shuō)南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
核桃是一種常見的堅(jiān)果類食物，剝開它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
有些糖友口味偏咸或者愛(ài)吃腌制食品，很容易導(dǎo)致鹽攝入量過(guò)多，這樣不僅會(huì)加重高血糖，還會(huì)引發(fā)高血壓、心臟危害、水腫、感冒等一系列病癥。因此，糖友們?cè)谏钪袘?yīng)重視鹽的攝入量。
南瓜做成南瓜粉、南瓜飲品甚至餅干，都會(huì)經(jīng)過(guò)純化，而在純化的過(guò)程中必定會(huì)損失掉那些本來(lái)含量就不多的纖維，更何況在制作像南瓜餅干一類的食物時(shí)還會(huì)摻入普通面粉，這難免對(duì)穩(wěn)定血糖不利。
①少吃零食；②少葷多素；③少肉多魚；④少細(xì)多粗；⑤少油(油食品)多清淡；⑥少鹽多醋；⑦少煙多茶；⑧少量多餐；⑨少吃多動(dòng)；⑩少稀多干。
糖尿病在很多情況下具有遺傳性，如果家中出現(xiàn)了糖尿病患者，那么其他成員也有可能患上糖尿病。因此，全家人一起養(yǎng)成營(yíng)養(yǎng)均衡的生活習(xí)慣，這不僅能治療糖尿病，還能預(yù)防家庭其他成員患上糖尿病。
不進(jìn)食時(shí)，機(jī)體能源的供應(yīng)是不能停止的。這種情況下，只有加強(qiáng)糖原調(diào)動(dòng)和糖原異生作用，才能保證和維持體內(nèi)血糖的基本需要。
一般不宜食用含葡萄糖的甜食(發(fā)生低血糖除外)。滿足口感可使用糖的代用品(甜味劑)，如木糖醇、甜葉葡糖精等。碳水化合物主要有谷類、薯類、豆類、含糖多的蔬菜和水果等。
在糖友的膳食中，常用塊根類蔬菜來(lái)替代主食，比如土豆、芋頭、山藥、藕片等。因?yàn)樗鼈兊牡矸酆勘容^高，吃這些蔬菜的同時(shí)，需要相應(yīng)減少一些主食，比如米飯、面條等
研究員指出，越常在家吃飯的人患糖尿病機(jī)率就越低，一周在家吃晚餐5至7次的人，比起一周只在家吃2次晚餐的人，患糖尿病機(jī)率降低15%.
我國(guó)糖尿病及糖尿病前期的患病率分別達(dá)9.7%和15.5%，以此推算中國(guó)受糖尿病影響的人群約為9240萬(wàn)人，糖尿病已成為嚴(yán)重影響國(guó)人身心健康的主要公共衛(wèi)生問(wèn)題。
中醫(yī)有“脾虛致消”的說(shuō)法，認(rèn)為脾虛是引發(fā)糖尿病的重要因素。吃些健脾食物，如山藥、豬肚、蓮子、山楂等，對(duì)脾胃虛弱型的糖尿病患者有益。
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