幫助維持血糖穩(wěn)定的8大類食物
糖友們要想血糖好,對(duì)食物的選擇很重要,合適的食物能幫助糖友們穩(wěn)定血糖,但不合適的食物則會(huì)導(dǎo)致血糖飆升。今天,就來(lái)跟糖友們總結(jié)能夠穩(wěn)定血糖的八大類食物
糖尿病友常聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖?真的假的?
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素,是一種天然的抗氧化劑,能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
核桃是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果類食物,剝開(kāi)它的硬殼,會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦,根據(jù)以形補(bǔ)形的道理,核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物,深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng),它能夠控制血糖,糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
糖友們要想血糖好,對(duì)食物的選擇很重要,合適的食物能幫助糖友們穩(wěn)定血糖,但不合適的食物則會(huì)導(dǎo)致血糖飆升。今天,就來(lái)跟糖友們總結(jié)能夠穩(wěn)定血糖的八大類食物
糖尿病是由遺傳因素和環(huán)境因素長(zhǎng)期共同作用引起的一種代謝疾病,患者的胰腺功能缺陷,胰島素分泌不能滿足身體的需要,同時(shí)胰島素也不能很好發(fā)揮作用,表現(xiàn)為胰島素抵抗。糖尿病與是否吃糖太多并無(wú)直接關(guān)系。
我們常說(shuō)的主食指的是淀粉類食物,如米飯、面條、米粉、饅頭、面包、餅干、油條、燒餅、紅薯、玉米等等。這些食物的主要成分是碳水化合物(也就是糖類),
一些食物如冰激凌、巧克力也會(huì)迅速升高血糖,但是因其自身含有的脂肪和蛋白質(zhì)較多,使血糖不能在短時(shí)間內(nèi)迅速升高,而低血糖的刺激仍會(huì)促使患者繼續(xù)食用更多的食物,導(dǎo)致接下來(lái)的血糖難以平穩(wěn),因此糖友最好不要選用這些食物。
食物纖維的含量也會(huì)影響血糖,如含粗纖維的全谷類,會(huì)比精制的白米在胃中停留的時(shí)間長(zhǎng),因此血糖較平穩(wěn),五谷粽與一般肉粽相比,糖尿病人較適合食用五谷粽。
糖尿病人禁止吃甜食和許多種水果,是因?yàn)槠咸烟?、蔗糖消化吸收快,食用后將使血糖升高過(guò)快,不利于餐后血糖的控制;少吃碳水化合物含量高的食物也是為了控制血糖達(dá)標(biāo)的前提條件。
食物中的碳水化合物被大量分解吸收,會(huì)造成餐后血糖迅速上升,因此一次不要吃太多,有七八分飽就可以了,其中主食類折合成干重不要超過(guò)2兩.
事實(shí)上,如果你能用普通飲食達(dá)到糖尿病飲食治療的全部目的,錢袋也不是那么鼓,完全可以不吃糖尿病食品。因此,吃糖尿病食品不算雪中送炭,只屬于錦上添花。
含糖量高達(dá)20%的蔬菜主要有百合、土豆、山藥、芋頭、蓮藕、薯類。由于這些蔬菜糖分較高,故不宜多吃。當(dāng)食用量較大時(shí),必須相應(yīng)減少主食的攝入。
放入木耳,加鹽,繼續(xù)煸炒至熟,出鍋裝盤(pán)即成。黑木耳味甘性平,能潤(rùn)肺益胃,活血止血,潤(rùn)燥養(yǎng)榮,補(bǔ)腦降脂;豬肉甘咸,性平,滋陰潤(rùn)燥,補(bǔ)血;