美國《醫(yī)藥日報》載文，刊出“肥胖最傷害五大人體器官”。

　　1.心臟。體內(nèi)多余脂肪組織需要消耗更多的氧。這意味著心臟必須為脂肪組織提供更多的血氧。此外，動脈中脂肪堆積越多，動脈功能就越差，血管壁增厚，血流減少，不僅加重心臟負(fù)擔(dān)，而且增加血栓和全身血液循環(huán)惡化的危險。研究發(fā)現(xiàn)，與健康人群相比，肥胖者動脈粥樣硬化危險高10倍。

　　2.結(jié)腸。研究發(fā)現(xiàn)，肥胖與多數(shù)癌癥都有相關(guān)性，但與結(jié)腸癌關(guān)聯(lián)最大。在肥胖人群中，腸癌發(fā)病率與肥胖程度之間呈驚人的正比例關(guān)聯(lián)。專家認(rèn)為，一大原因是，加工肉食和紅肉攝入過量，增加腸道息肉(早期結(jié)腸癌跡象)危險。另一大原因是胰島素或血液中與胰島素有關(guān)的生長因子水平偏高。但這些因素增加結(jié)腸癌風(fēng)險的具體機(jī)理尚不完全清楚。

　　3.大腦。美國加州大學(xué)洛杉磯分校一項新研究發(fā)現(xiàn)，與體重正常人相比，胖人大腦組織平均少8%，大腦早衰16年。一般超重者的腦部組織也比正常人少4%，早衰8年。越胖，大腦認(rèn)知功能越差?？茖W(xué)家認(rèn)為，這與大腦神經(jīng)纖維周圍白質(zhì)惡化有關(guān)。這會影響神經(jīng)纖維傳遞信號。

　　4.皮膚。肥胖也會損害皮膚健康。肥胖癥會導(dǎo)致體內(nèi)激素變化，進(jìn)而導(dǎo)致黑棘皮癥(皮膚色素沉著，增厚粗糙等)和瘀滯性皮炎(皮膚紅腫發(fā)炎等)，也會導(dǎo)致靜脈功能減退，血流不暢，增加腳部潰瘍危險。