有規(guī)律的間斷節(jié)食可以預(yù)防老年癡呆！

2019-09-17 來源：鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院北區(qū)神經(jīng)內(nèi)科標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：輕斷食可降低“壞膽固醇”和甘油三酯水平，卻不影響“好膽固醇”水平。《上海中醫(yī)藥》雜志上的研究指出，輕斷食有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，利于增強全身組織血氧供應(yīng)。

近幾年，關(guān)于節(jié)食的問題，爭論不休。

觀點1：現(xiàn)代人物質(zhì)生活富足，但是總會忽視“過滿則溢”這個道理，適當(dāng)?shù)陌ゐI，是給生活做減法，減掉“廢物”，才能讓身體更輕松，更好地開啟長壽基因。

觀點2：極端的熱量限制，難以保證攝入足夠的營養(yǎng)，難以維持。可行性較低，還可能對人體有害。

最近，《自然》上發(fā)表一篇文章，這個研究的主要結(jié)論就是：有規(guī)律的間斷節(jié)食可以預(yù)防老年癡呆！

在這個研究中用到的鼠鼠都是即將要癡呆的中老年鼠，因為它們大腦海馬中的與AD相關(guān)的淀粉樣蛋白，已經(jīng)表達(dá)增多了…研究人員給這些鼠鼠進(jìn)行了規(guī)律的禁食計劃——每周間斷餓兩天！剛開始實行計劃的時候，鼠鼠們都紛紛出現(xiàn)了焦慮情緒。

但是，一個月以后。這些節(jié)食的鼠鼠，不但焦慮情緒都消失了，抗壓能力還更強了，更不容易焦慮了！重點是，腦子也更好使了！學(xué)習(xí)記憶能力也增強了！癡呆鼠立馬變身成為高知鼠！

深挖其中機制，研究人員又發(fā)現(xiàn)，這個結(jié)果可能和長壽蛋白3（SIRT3）有關(guān)。為了證明這一點，他們就把鼠鼠中表達(dá)SIRT3的基因給敲掉了。然后發(fā)現(xiàn)，間斷節(jié)食沒用了?。“V呆鼠還是那個癡呆鼠！再然后，科研人員又通過各種手段發(fā)現(xiàn)，間斷禁食可以引起大腦的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)中度興奮。這種長期間斷對大腦的刺激，會上調(diào)線粒體里的長壽蛋白3（Sirtuin-3），進(jìn)一步增強大腦對外界刺激（壓力）或病理性刺激（老年癡呆的神經(jīng)興奮性毒性）的抵抗力。

怎么正確節(jié)食？

說到這里，問題來了。說了半天的間斷節(jié)食到底怎么節(jié)？

吃一天餓一天？還是吃一頓餓一頓？還是每天少吃一丟丟就可以？

人和鼠到底是不一樣的生物，有沒有什么研究已經(jīng)證明人也可以通過節(jié)食改善這些那些的疾??？

《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上的研究表明，輕斷食可降低“壞膽固醇”和甘油三酯水平，卻不影響“好膽固醇”水平。《上海中醫(yī)藥》雜志上的研究指出，輕斷食有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，利于增強全身組織血氧供應(yīng)。美國斯基德莫爾學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，輕斷食利于降低身體氧化應(yīng)激水平，而氧化應(yīng)激水平和糖尿病、心臟病和癌癥等慢性病的發(fā)生、發(fā)展密切相關(guān)。

間斷節(jié)食，到底怎么節(jié)？

比較常用的是：7減2的方案。就是每周7天，選間斷的2天進(jìn)行節(jié)食（選擇自我感覺身體狀況良好的兩天）。在這2天，可以把每一餐減量到日常進(jìn)食卡路里的30%-50%。或者直接跳過某一餐?？傮w目標(biāo)是：降低當(dāng)日卡路里攝入減到平常的30%-50%。

簡單點說，就是早餐或晚餐一頓不吃，也可以每頓少吃1/2，保持饑餓感。

節(jié)食的強度？

根據(jù)個人情況增加及減少。

如果出現(xiàn)餓以外的其他不良反應(yīng)，比如胃部不適，頭暈這樣的情況，就需要降低節(jié)食的強度。

因人而異！

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治療中重度至重度阿爾茨海默型癡呆。

用于輕、中度老年性癡呆的治療。

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1.改善腦梗塞后遺癥引起的意欲低下和情感障礙(感覺遲鈍、注意力不集中、記憶力衰退、缺乏意念、憂郁、不安等)。 2.急性和慢性周圍循環(huán)障礙(肢體血管閉塞性疾病、雷諾氏綜合癥，其它末梢循環(huán)不良癥狀)。也適用于血管性癡呆，尤其在早期治療時對認(rèn)知、記憶等有改善，并能減輕疾病嚴(yán)重程度。

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