“補(bǔ)鈣”可不是說就單單補(bǔ)“鈣元素”了！

　　按化學(xué)成分來分，目前市面上的鈣產(chǎn)品可以分為兩大類——

　　一類是無機(jī)鈣，主要有碳酸鈣、氯化鈣等，一般是固態(tài)鈣，它們的特點(diǎn)是鈣含量相對(duì)較高，吸收率較好，價(jià)格便宜，但需要與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)才能釋放鈣離子，會(huì)對(duì)胃腸道造成一定刺激，所以適于胃腸功能較好的人；

　　另一類是有機(jī)鈣，如乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等，一般是液態(tài)鈣，特點(diǎn)是溶解性和口感較好，但含鈣量相對(duì)較低，適合老人和兒童等胃腸道功能較弱的人。

　　補(bǔ)鈣不能單補(bǔ)“鈣元素”適合不同人的補(bǔ)鈣策略

　　“補(bǔ)鈣關(guān)鍵在于吸收，要讓鈣沉積在骨骼中才能促進(jìn)其代謝，光補(bǔ)鈣沒吸收也白搭。”上海營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長、華東醫(yī)院營養(yǎng)科主任孫建琴表示，補(bǔ)鈣不僅是補(bǔ)鈣元素，要打組合拳才能事半功倍。

　　老人：選液體鈣

　　老年人對(duì)鈣需求量較高，它不僅關(guān)系骨骼健康，還對(duì)心血管系統(tǒng)等具有重要作用，所以要保證鈣攝入量。骨質(zhì)疏松患者；絕經(jīng)5年以上，特別是母親和姐妹有骨折史的老年女性；長期過量運(yùn)動(dòng)或運(yùn)動(dòng)嚴(yán)重不足的老人等，建議到醫(yī)院進(jìn)行骨密度等檢查，確定是否需要補(bǔ)鈣。

　　同時(shí)，老人補(bǔ)鈣最好以食補(bǔ)為主，應(yīng)慎用鈣劑，一方面老年人由于生理衰退，服用鈣劑易導(dǎo)致便秘等問題，另一方面老年人常患有慢性病，會(huì)同服多種藥，有些會(huì)與鈣劑相互作用，可能降低藥效或產(chǎn)生不利影響。

　　此外，老人補(bǔ)鈣一定要把握好量，一般飲食攝入400毫克鈣，再額外補(bǔ)充400毫克即可。老年人由于胃腸功能較弱，胃酸分泌較少，最好選擇液態(tài)有機(jī)鈣，并在餐后服用。

　　孩子：需同時(shí)補(bǔ)充維生素D

　　嬰幼兒飲食建議以喝奶為主，只要每天喝母乳或配方奶600～800毫升，就可以滿足鈣的需要，不需再額外補(bǔ)。而且母乳中鈣和磷的比例為2：1，最適合鈣的吸收。不過，有些情況可能需要額外補(bǔ)充鈣劑，如早產(chǎn)兒等。若孩子出現(xiàn)多汗、枕禿、夜啼等現(xiàn)象，可能是缺鈣的表現(xiàn)，要經(jīng)醫(yī)生診斷決定是否需要補(bǔ)鈣。

　　同時(shí)，嬰兒出生15天后可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量補(bǔ)充維生素D，促進(jìn)鈣吸收。需要提醒的是，家長一定不要將成人服用的魚肝油給寶寶吃，它的維生素A含量過高，易攝入過量發(fā)生中毒，且不利于嬰兒的生長發(fā)育。

　　另外，3～11歲兒童每日需鈣600～800毫克，11～18歲的青少年每天需要鈣1000毫克。他們處在成長的最關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)鈣的需求量增加，可通過每天攝入250～500克奶制品、戶外活動(dòng)不少于1小時(shí)等獲取鈣。如果曬太陽不夠，可以適量的補(bǔ)充維生素D。兒童腸胃功能較弱，如果需補(bǔ)鈣，最好選擇液態(tài)有機(jī)鈣，并且盡量不要喝碳酸飲料。

　　女性：早晚一杯牛奶

　　目前，我國骨質(zhì)疏松患者至少有1億人，其中女性發(fā)生率比男性高1倍多。所以，補(bǔ)鈣是需要女性格外重視的一門功課。除生長期外，女性在懷孕中后期、哺乳期、更年期等階段都應(yīng)注意補(bǔ)鈣。

　　而且懷孕女性對(duì)鈣的需求量會(huì)顯著增加，因?yàn)樘汗趋佬纬伤璧拟}都來自母體，如果不及時(shí)補(bǔ)充，很容易造成缺鈣。有數(shù)據(jù)顯示，孕婦因鈣流失而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)為30％～40％。若孕婦出現(xiàn)牙齒松動(dòng)、四肢無力等癥狀，最好去醫(yī)院檢查是否缺鈣，并遵醫(yī)囑及時(shí)補(bǔ)充。懷孕初期可多吃含鈣豐富的食物補(bǔ)鈣，但懷孕中期胎兒生長發(fā)育迅速，鈣需要量增加，每天需1200～1500毫克，多數(shù)孕婦都有食欲下降等現(xiàn)象，單純食補(bǔ)無法滿足需求。此時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)鈣產(chǎn)品，沒有消化系統(tǒng)問題的孕婦可選固態(tài)無機(jī)鈣。

　　哺乳期女性對(duì)鈣需求也較大，每天要保證1200毫克。可分為兩次服，這樣吸收更好。

　　更年期女性也是補(bǔ)鈣的重點(diǎn)人群，絕經(jīng)后體內(nèi)雌激素急劇下降，易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。所以，女性40歲后就要開始格外注意補(bǔ)鈣，最好早晚1杯奶，積極預(yù)防骨質(zhì)疏松。

　　病人：多種方式組合

　　患有某些疾病的人容易缺鈣，需在醫(yī)生指導(dǎo)下及時(shí)補(bǔ)充。糖友體內(nèi)鈣排出量增多，易發(fā)生骨質(zhì)疏松，要注意補(bǔ)鈣。60歲以上的患者，建議每天攝入800～1000毫克鈣，相當(dāng)于3袋以上的奶。最好通過如多吃富含鈣的食物、適量運(yùn)動(dòng)、遵醫(yī)囑服用補(bǔ)鈣產(chǎn)品等多種方式補(bǔ)鈣。

　　癲癇患者長期服抗癲癇藥，易缺鈣或骨折，可每天喝1～2杯牛奶，不但補(bǔ)鈣，也是最好的營養(yǎng)來源。

　　甲狀旁腺功能減退的患者，常常因血鈣低而導(dǎo)致手足抽筋、麻木，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鈣和維生素D來進(jìn)行治療，建議患者在服用3～5天鈣制劑和維生素D后檢查血鈣和血磷是否達(dá)到治療控制目標(biāo)。

　　骨折康復(fù)患者也要注意補(bǔ)鈣，很多人以為喝骨頭湯可以補(bǔ)鈣，其實(shí)它會(huì)阻礙骨頭早期愈合?；颊呖蛇m量多吃些能轉(zhuǎn)化為骨膠原的食品，如豬皮凍等，保證攝入足夠的蛋白質(zhì)，同時(shí)補(bǔ)充維生素D和維生素C，既能防止便秘，又可促進(jìn)鈣吸收。