女性在懷孕期間,身體會(huì)流失大量的鈣,因?yàn)樘?a name="InnerLinkKeyWord" href="http://m.coldnoir.com/yuer/yinger/szfy/" target="_blank">發(fā)育所需要的鈣全部來源于母體。
也就是說,孕婦體內(nèi)現(xiàn)有的鈣有相當(dāng)一部分要進(jìn)入寶寶體內(nèi)。如果孕婦鈣攝入不足,就會(huì)對(duì)胎兒及孕婦自身產(chǎn)生較大的影響。輕度缺鈣時(shí),機(jī)體會(huì)調(diào)動(dòng)母體骨骼中的鈣來保持血鈣的正常。嚴(yán)重缺鈣時(shí),孕婦會(huì)出現(xiàn)腿抽筋的現(xiàn)象,甚至引起骨軟化癥。母體鈣缺乏還會(huì)對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響,出生后容易出現(xiàn)顱骨軟化、骨縫寬、囟門閉合異常等異常現(xiàn)象,甚至?xí)鹦贺E病。
一個(gè)成熟胎兒體內(nèi)約含鈣30g??紤]到在孕早、中、晚期,胎兒日均積累量分別為7mg、110mg和350mg,加上母體鈣代謝平衡對(duì)鈣的需要量為300mg/日,以及人體對(duì)食物鈣的吸收率為30%,因此,2000年《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》對(duì)孕中期婦女鈣的推薦值為1000mg/日,孕晚期為1200mg/日。然而調(diào)查顯示,我國(guó)孕婦的實(shí)際膳食鈣攝入量為500~800mg/日。按此標(biāo)準(zhǔn),目前我國(guó)許多孕婦的鈣攝入量是不足的。當(dāng)然,由于每個(gè)孕婦的飲食習(xí)慣不同,其鈣的實(shí)際攝入量也是有所差異的,所以,孕婦對(duì)鈣的補(bǔ)充應(yīng)因人而異。
合理補(bǔ)鈣有講究
一是藥補(bǔ)。
如果通過食品還不能滿足身體所需,可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)鈣產(chǎn)品。目前國(guó)內(nèi)常見的補(bǔ)鈣產(chǎn)品及鈣含量為:碳酸鈣40%,氯化鈣27%、碳酸氫鈣23%、檸檬酸鈣21%、乳酸鈣13%、葡萄糖酸鈣9%。
一般來說,鈣制劑標(biāo)明含鈣量有兩種方式:一種是含鈣化合物的量;另一種是含鈣元素的量。在購(gòu)買鈣產(chǎn)品時(shí),應(yīng)注意產(chǎn)品包裝上標(biāo)明的以鈣元素計(jì)算的鈣含量。
但單以鈣含量作為選擇鈣制品的標(biāo)準(zhǔn)是片面的,還要兼顧其溶解度、吸收利用度以及價(jià)格、口味等。如維生素D是鈣磷代謝最重要的調(diào)節(jié)因子之一,因此在鈣片中應(yīng)適量添加維生素D,以增加鈣吸收。但要注意服用鈣片后不宜立即飲茶或用茶水服用。
二是食補(bǔ)。
從均衡飲食結(jié)構(gòu)入手,不僅是最安全最合理的補(bǔ)鈣方式,也更易為人們所接受。孕婦可多吃些含鈣豐富的食物,如奶和奶制品、動(dòng)物肝臟、蛋類、豆類、硬果類、蝦皮、芝麻醬、紫菜、海產(chǎn)品、山楂及一些綠色蔬菜。
但要注意飲食搭配,防止鈣與某些食品中的植酸、草酸結(jié)合,形成不溶性鈣鹽,以致鈣不能被充分吸收利用。含植酸和草酸豐富的食物有菠菜、竹筍等,所以,不要將這些菜與含鈣豐富的食物共烹。
此外,孕婦補(bǔ)鈣要適量,攝入鈣過多會(huì)影響鐵等其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收,可致孕婦便秘和高鈣血癥,甚至導(dǎo)致結(jié)石。
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