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吃牛蛙感染寄生蟲致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生蟲,導(dǎo)致失明、癱瘓”,這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博,引發(fā)了不少市民好奇,“真的會感染寄生蟲嗎?是不是以后不能吃牛蛙了?

誤食毒蘑菇死亡 大部分是誤食致命白毒傘

從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,從2000年以來,廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件,中毒人數(shù)達(dá)300人,其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。

最新發(fā)布
2017-04-23

這種美食喂食不當(dāng)很危險(xiǎn),兩個(gè)寶寶因此進(jìn)了ICU

嬰幼兒的磨牙發(fā)育不成熟,不能及時(shí)將入口的食物磨碎、咀嚼,吞咽保護(hù)功能發(fā)育不全,保護(hù)反射及咳嗽反射不靈敏,進(jìn)食堅(jiān)果類、果凍類、糖塊等,以及哭鬧及玩耍時(shí)進(jìn)食均容易出現(xiàn)誤吸導(dǎo)致窒息。

標(biāo)簽: 磨牙 板栗 窒息 
2017-04-19

食品安全100問:如何清洗果蔬上的農(nóng)藥殘留?

從科學(xué)客觀的角度來講,目前還沒有哪種產(chǎn)品能夠高效地去除蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留。因此,果蔬食用前的清洗過程很重要。

2017-04-19

食品安全100問:西瓜為什么會“爆炸”

植物生長調(diào)節(jié)劑俗稱“膨大劑”“百果靈”等,是具有細(xì)胞分裂素活性,能促進(jìn)細(xì)胞分裂、分化、器官形成、蛋白質(zhì)合成、提高光合作用等的化學(xué)物質(zhì),是國家批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥。

標(biāo)簽: 食品安全 西瓜爆炸 百果靈 
2017-04-19

嬰兒食品中最危險(xiǎn)的致病菌是什么?

克羅諾桿菌是一種條件致病菌,在一般情況下對成人的健康不產(chǎn)生危害,絕大多數(shù)患者為輕癥病例,比如腹瀉、發(fā)燒等,但是該菌對新生兒,特別是早產(chǎn)兒、出生體重輕或免疫受損的嬰兒有很大威脅。

2017-04-19

植物激素真的會導(dǎo)致兒童性早熟嗎?

植物激素的作用有很多,有的可以促進(jìn)果實(shí)成熟,有的可以增加產(chǎn)量。不管它具有什么作用,每一種國家準(zhǔn)許使用的植物激素,都是經(jīng)過一道道嚴(yán)格的試驗(yàn)。

2017-04-18

為什么有人拒絕含添加劑的食品?

一種化學(xué)物質(zhì)要想成為食品添加劑,需要嚴(yán)密的科學(xué)實(shí)驗(yàn)來保障安全,而且在實(shí)驗(yàn)過程中不僅考慮了長期、大量食用的后果,也考慮到了混合使用的安全性問題,按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用是安全的。

2017-04-17

蔬果祛農(nóng)藥,鹽、洗潔精、淘米水…這些通通沒用!

豇豆、洋蔥和韭菜愛長蟲,種植時(shí)農(nóng)藥用得就會比較多。黃瓜和西紅柿易生病,一般用藥量都比較大,尤其殺菌劑用得多。不過相對于殺蟲劑,殺菌劑對人體的危害要小一些。

2017-04-15

吃這些菜等于在吃油,心血管專家基本不點(diǎn)的這些菜,你也要少吃!

吃得油膩的人更容易發(fā)脾氣、憤怒以及焦慮。油膩的食物會影響大腦中某些化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生,從而使人情緒不穩(wěn)定。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂激素的產(chǎn)生,讓人情緒穩(wěn)定與樂觀。

標(biāo)簽: 燒茄子 干煸豆角 心血管 
2017-04-14

吃東西,真的是越新鮮越好嗎?有些食物可是越新鮮越不能吃的喔

對于大多數(shù)的食物來說,食物越新鮮,它的營養(yǎng)價(jià)值就越高、味道也越好。然而,對于有些食品而言,“新鮮”并不是一個(gè)褒義詞,不但不健康,還可能引發(fā)中毒和其他嚴(yán)重疾病。

標(biāo)簽: 黃花菜 木耳 黏膜水腫 
2017-04-14

“土雞蛋”“有機(jī)蛋”“初產(chǎn)蛋”不靠譜!“營養(yǎng)雞蛋”并沒有增加營養(yǎng)

相關(guān)部門對市場上一些品牌雞蛋的主要營養(yǎng)物質(zhì)分析檢測后發(fā)現(xiàn),同品牌的普通雞蛋和“初產(chǎn)鮮蛋”,二者的主要營養(yǎng)成分相差并不大。

標(biāo)簽: 雞蛋 蛋白質(zhì) 氨基酸