2017-05-16
購買礦泉水警惕溴酸鹽超標
近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢飲料等 7 類食品639 批次樣品。其中有礦泉水溴酸鹽檢出值為 0.015mg/L， 比標準規(guī)定 （低于 0.01mg/L） 高出 50%， 引起了讀者的關注。
【兩會話題】慢病防控是全社會共同的責任
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡瘋轉的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢飲料等 7 類食品639 批次樣品。其中有礦泉水溴酸鹽檢出值為 0.015mg/L， 比標準規(guī)定 （低于 0.01mg/L） 高出 50%， 引起了讀者的關注。
有一些少數(shù)的商販為了賺取最大利潤，經(jīng)常給一些不新鮮的、未成熟的水果精心“化妝”，甚至抬高這些“不健康”水果的價格。
俗話說“五谷雜糧，燕麥稱王”。中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授表示，燕麥是最優(yōu)秀的谷物之一，它的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在4個方面。
食用油專家建議家庭選購食用油最好是換著選、換著吃。當然，現(xiàn)在市場上已經(jīng)有能幫助人體攝取飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸平均比例接近1：1：1的食用油可供選擇。
安全食用油對正規(guī)企業(yè)來說，原料選擇、加工工藝和后期處理等環(huán)節(jié)有較為規(guī)范和成熟的技術和管理體系，所受到的多方面監(jiān)管也保證了產(chǎn)品能最大限度符合國家標準。
由于膨化食品、油條、粉絲等食品加工的過程中，可能添加了含有鋁的明礬，長期大量進入人體造成的鋁中毒一般不易察覺，因此危害比較大。
檢查保健食品和醫(yī)療器械包裝上是否注明生產(chǎn)企業(yè)名稱及其生產(chǎn)許可證號，生產(chǎn)許可證號可到企業(yè)所在地省級主管部門網(wǎng)站查詢確認其合法性
較輕的淺表外傷對全身影響微乎其微，根本不必太在意，而重大外傷或大手術后的患者，機體以分解代謝為主，應攝入充足的富含蛋白質和脂肪的食物，以補充傷口愈合時的營養(yǎng)需求。
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