2014-10-17
糖友吃核桃降膽固醇護(hù)心
核桃與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等，不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說(shuō)椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
核桃與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等，不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
洋蔥洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升。另外，洋蔥特有的黃色色素成分（槲皮酮）具有很強(qiáng)的抗氧化能力，能有效抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血壓和動(dòng)脈硬化。
賈先生今年48歲，是某企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)干部。一日，賈先生感到乏力，到醫(yī)院檢查為糖尿病。賈先生聽(tīng)同事說(shuō)喝酒能治療糖尿病，他覺(jué)得自己平日就應(yīng)酬多，飲酒多，這樣正好可以治病。
一般認(rèn)為，空腹血糖指數(shù)大于8毫摩爾/升，餐后血糖指數(shù)大于11，則暫時(shí)忌吃。如果空腹血糖指數(shù)為6毫摩爾/升，餐后血糖指數(shù)為8時(shí)，血糖控制平穩(wěn)則可適量在兩餐之間吃點(diǎn)。
研究發(fā)現(xiàn)，高脂飲食中添加的一種稱為寡聚原花青素的特定化合物能夠改善葡萄糖耐量，可以有效預(yù)防2型糖尿病。
大多數(shù)妊娠糖尿病在使用胰島素治療同時(shí)配以飲食調(diào)整，妊娠后血糖都可恢復(fù)到正常水平。那么妊娠糖尿病友需要在飲食上注意什么呢？
各種水果碳水化合物的含量約為6％～20％。應(yīng)選擇含糖量相對(duì)較低及升高血糖速度較慢的水果。后者對(duì)不同的糖尿病人可能有一定的差異，可根據(jù)自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)作出選擇。
對(duì)于糖友來(lái)說(shuō)，這是一種比較推薦的烹飪方法。一般而言，涼拌菜中的油、鹽等調(diào)味料放的并不多，因此其中的脂肪和鈉的總量較容易控制。
專家稱，多吃新鮮水果能夠降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，而喝果汁則會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然，果汁含有維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于那些飲食不合理的人有一定的益處。
雖然水果經(jīng)常會(huì)因?yàn)楹橇扛叨槐豢春?，但是研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓、葡萄和蘋(píng)果中存在有助于控制血糖水平的物質(zhì)。藍(lán)莓可以將預(yù)防糖尿病的能力提高26%，而其他水果只有2%。
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