糖尿病像一個(gè)隱形的殺手影響我們的生活質(zhì)量和預(yù)期壽命，減肥不失為預(yù)防糖尿病的好方法，除了減肥外，還可以從控制飲食入手，預(yù)防“病從口入”。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，以下九種食材可以有效幫助預(yù)防糖尿病，不妨一試。

　　1.綠葉蔬菜

　　綠色蔬菜中含有豐富的鎂元素，可以幫助抵御糖尿病。每天食用適量的菠菜、甘藍(lán)、西蘭花，長(zhǎng)葉萵苣等可以幫助將患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低14%。

　　2.酸奶

　　奶制品中豐富的鈣可以幫助提高胰島素水平。酸奶中的益生菌也可以幫助控制血糖水平。需要注意的是，酸奶要選擇含糖量在10%以下的。

　　3.核桃

　　美國(guó)一項(xiàng)針對(duì)140000名女性的研究結(jié)果顯示，每?jī)芍苁秤?8克核桃，堅(jiān)持八周的人，與那些從來(lái)不吃核桃的人相比，患二型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低24%。

　　4.全谷物食品

　　研究顯示，每天三次食用適量全谷物食品，比如全麥面包，麥片粥，高粱米，面食等可以有效減少患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　5.咖啡

　　專家們相信，咖啡中的植物素而不是咖啡因會(huì)提供幫助。2006年美國(guó)的一項(xiàng)大型研究發(fā)現(xiàn)，每天喝幾杯咖啡也可以預(yù)防糖尿病。

　　6.酒

　　研究表明，每天喝太多的酒或者一點(diǎn)酒不沾都會(huì)升高患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。適量飲酒則有助于預(yù)防糖尿病。

　　7.藍(lán)莓、葡萄和蘋果

　　雖然水果經(jīng)常會(huì)因?yàn)楹橇扛叨槐豢春?，但是研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓、葡萄和蘋果中存在有助于控制血糖水平的物質(zhì)。藍(lán)莓可以將預(yù)防糖尿病的能力提高26%，而其他水果只有2%。

　　8.魚(yú)類和橄欖油

　　地中海式飲食涵蓋了更多的橄欖油和油性魚(yú)類，比如鮭魚(yú)，沙丁魚(yú)和馬鮫魚(yú)，這些都有助于預(yù)防糖尿病，但需要注意的是要謹(jǐn)慎預(yù)防熱量的攝入。

　　9.雞肉

　　相比起紅肉，白肉是一個(gè)更好的選擇。如果每天都吃紅肉，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)提高20%。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)