2018-12-11
糖友健康飲食六步驟 你都做對(duì)了嗎
人人都被建議吃低脂肪、低糖、高纖維素（如蔬菜、水果）的健康平衡飲食。雖然食物選擇和飲食習(xí)慣對(duì)于控制糖尿病很重要，它不僅有助于控制體重和糖尿病，還能減低心臟病、高血壓和中風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
核桃是一種常見的堅(jiān)果類食物，剝開它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來控制血糖。
人人都被建議吃低脂肪、低糖、高纖維素（如蔬菜、水果）的健康平衡飲食。雖然食物選擇和飲食習(xí)慣對(duì)于控制糖尿病很重要，它不僅有助于控制體重和糖尿病，還能減低心臟病、高血壓和中風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
豆類、豆制品每天都要吃，但有的糖友認(rèn)為豆制品有降糖、調(diào)脂的功能，應(yīng)該多吃，這種認(rèn)識(shí)就未免有些偏頗了。豆制品能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但也含有脂肪和碳水化合物，糖尿病、腎病的患者食用時(shí)重在適量。
麩皮含纖維素高達(dá)18%左右，還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)素。但食感差，不習(xí)慣食用。但經(jīng)蒸煮、加醋、加適量糖、干燥等加工后，食感清爽可口，麩皮面包、麩皮餅干等就是這樣加工制成的經(jīng)濟(jì)、方便的高纖維食品。
燕麥中膳食纖維含量高，吸水性強(qiáng)，它們?cè)谖改c道內(nèi)消化時(shí)停留時(shí)間長(zhǎng)，能增加人體飽腹感，減少進(jìn)食量，從總體上減少能量攝入，從而達(dá)到控制體重的目的。
升高血壓，研究顯示，喝1杯濃咖啡可使血壓升高持續(xù)12小時(shí)，如果同時(shí)高血壓患者有情緒緊張等可使血壓升高的因素，那么血壓升高就可能造成嚴(yán)重后果。
痛風(fēng)或尿酸高的糖友，在吃豆制品前，先減少一些肉類，每天不要超過20克大豆或等量的豆制品，不要喝濃豆?jié){，這樣，也是可以享受豆制品的美味的。
糖尿病患者早餐后、午餐前的血糖是一天中較難控制的，這除了與清晨對(duì)抗胰島素的各種激素分泌較多，肝臟產(chǎn)生大量的葡萄糖有關(guān)外。
喜歡吃土豆或紅薯的朋友，每天不要超過1個(gè)拳頭大小的量，因?yàn)槭眍愐彩翘妓衔?，如果吃了這些就需要減掉相應(yīng)量的主食。
因糖尿病病人病情控制不好時(shí)，易使血清膽固醇升高，造成糖尿病血管并發(fā)癥，糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進(jìn)量，一般主張膽固醇的限量為每日低于300毫克。
糖尿病腹瀉，夜間較白天多見，大便常為稀水樣或半稀便，量不多，無黏液和血便，沒有明顯的腹痛，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)腹瀉與便秘交替，常因憂慮、情緒激動(dòng)而復(fù)發(fā)。血糖控制不好時(shí)可加重，嚴(yán)重時(shí)甚至可危及生命，以中老年居多。
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