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糖友每天怎么吃?算好每日總熱量

摘要:糖尿病是一種與日常生活習慣息息相關(guān)的疾病,患者經(jīng)常被告知要控制飲食。那么糖尿病患者在飲食方面到底要如何去做呢?每天的食譜該怎么定量呢?下面將一一為糖友來詳解。

糖尿病是一種與日常生活習慣息息相關(guān)的疾病,患者經(jīng)常被告知要控制飲食。那么糖尿病患者在飲食方面到底要如何去做呢?每天的食譜該怎么定量呢?下面將一一為糖友來詳解。

計算每日所需總熱量

確定糖尿病人食譜,首先應(yīng)根據(jù)病人身高、體重、勞動強度等算好每日所需總熱量。

每日需要的總熱量=標準體重×每公斤體重所需熱量

標準體重=[身高(厘米)-100]×0.9(男性)

標準體重=[身高(厘米)-100]×0.85(女性)

每公斤所需熱量根據(jù)勞動強度分為:(1千卡=4.182千焦)

①休息狀態(tài):83.7-104.1KJ(KJ是千焦)

②輕體力勞動:104.1-125.5KJ

③中等體力勞動:125.5-146.4KJ

④重體力勞動:167.7-187.7KJ

舉例:

一位休息狀態(tài)的女性身高160厘米,體重70公斤。

每日所需總熱量=(160-100)×0.85×104.1=5309KJ

結(jié)論:

◆將一日所需總熱量按三餐進行分配,一日三餐熱量分配的比例1/5、2/5、2/5,該女性患者三餐熱量分別為:1062KJ、2123KJ、2123KJ

◆將食譜內(nèi)的每一項換算成熱量,以確定是否合理。

一日三餐食譜推薦

早餐+水果

1、主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食

2、副食:

①煮雞蛋或荷包蛋一個。

②淡豆?jié){、牛奶或小米粥可任選一種。

③涼拌蔬菜。

飯后過一段時間后可以吃水果,但是不要吃的很多。

午餐

1、主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食

2、副食:

①瘦肉、魚、雞、鴨可根據(jù)情況選擇。

②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。

晚餐

1、主食:

①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。

②喜歡喝粥者可根據(jù)個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。

2、副食:

①蔬菜、豆制品等。

②雞、鴨、肉、魚等可根據(jù)個人喜愛情況選擇。

夜宵

晚上睡覺前喝鮮純牛奶300毫升,約一杯。

糖友也能吃飽吃好

糖尿病患者在食品的選擇上,最好選擇升血糖較慢且較少者,如熟土豆比米飯升高血糖明顯,那就應(yīng)少吃土豆。

粗糧、細糧應(yīng)搭配起來吃。粗糧含纖維素多,糖吸收慢,有利于餐后血糖控制,但糖尿病是終身疾病,長期吃粗糧也會影響生活質(zhì)量。一日三餐,應(yīng)和常人一樣多樣化。

總之,只要實現(xiàn)合理調(diào)配,糖友可以吃得好也可以吃得飽。

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