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馬齒莧為何能有效降血糖

2018-07-05 來源:糖尿病飲食療法中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:馬齒莧是一種野生蔬菜,同時(shí)也是一種清熱解毒類中藥。馬齒莧是馬齒莧科一年生肉質(zhì)草本植物馬齒莧的全草。中醫(yī)認(rèn)為,馬齒莧味酸性寒,歸大腸、肝經(jīng)。有清熱解毒、涼血止血之功效。

馬齒莧是一種野生蔬菜,同時(shí)也是一種清熱解毒中藥。馬齒莧是馬齒莧科一年生肉質(zhì)草本植物馬齒莧的全草。中醫(yī)認(rèn)為,馬齒莧味酸性寒,歸大腸、肝經(jīng)。有清熱解毒、涼血止血之功效。

馬齒莧還是一種治療糖尿病的良藥。中醫(yī)古籍中即有記載,馬齒莧有治“消渴”的作用。大約在20世紀(jì)60年代,美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),馬齒莧中含有高濃度的去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),馬齒莧中的去甲腎上腺素能促進(jìn)胰島B細(xì)胞分泌胰島素,調(diào)節(jié)人體糖代謝,從而降低血糖水平?!蛾兾餍l(wèi)生報(bào)》報(bào)道,有一位民間醫(yī)生,用馬齒莧加淡水煮熟后食用,治療多名糖尿病患者,全部有效。所以,馬齒莧是糖尿患者理想的食物之-。

蕹菜,又叫空心菜、竹葉菜,為旋覆花科植物的莖葉。中藥學(xué)認(rèn)為,蕹菜性味苦、寒,入腸、胃經(jīng)。有清熱解毒、潤腸通便、降脂、防癌之功效?,F(xiàn)代藥理研究表明,蕹菜中含有胰島素樣成分,有降血糖作用,可用于糖尿病患者的治療。另外,蕹菜中含有豐富的食物纖維,能顯著地促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有通便解毒作用。因此,蕹菜非常適用于糖尿病合并肥胖癥或高脂血癥患者食用。

芹菜為傘形科植物旱芹的全草。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,芹菜性味甘、微苦、涼,入肝、胃二經(jīng)。有平肝涼血,清熱利濕之功效。芹菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,大量的食物纖維,豐富的鈣、磷、鐵等無機(jī)元素,多種維生素及芹菜堿、芫荽甙、甘露醇等活性成分。據(jù)研究,芹菜中含有的芹菜堿有降壓安神作用。芹菜還有加速脂肪分解的作用。意大利研究人員利用芹菜中含有的一種能促使脂肪加速分解的化學(xué)物質(zhì),使受試者吃芹菜后體重在1周內(nèi)減輕3.6~4.9千克。因此,對(duì)于2型糖尿病伴肥胖癥患者來說,吃芹菜大有益處。經(jīng)常吃芹菜,不僅有助于降低血糖,而且可防治其并發(fā)癥,如高血壓病、肥胖癥、冠心病、高脂血癥等。

胡蘿卜又叫紅蘿卜或黃蘿卜,屬于傘形科植物,生熟都可食用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),胡蘿卜有降血糖作用。有人已經(jīng)從胡蘿卜提取物中分離出了一種降血糖的有效成分。另外,胡蘿卜含有琥珀酸鉀鹽,有降低血壓作用。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,即維生素A原,能產(chǎn)生大量維生素A,可大大降低癌癥發(fā)病率。因?yàn)楹}卜素須溶解在動(dòng)物脂肪里才能被吸收,所以,胡蘿卜宜燉肉吃或炒肉吃。維生素A對(duì)維持大腦及中樞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能,保護(hù)視力和營養(yǎng)眼睛均有重要作用。所以,常食胡蘿卜不僅降低血糖,而且可防治糖尿病并發(fā)癥,如高血壓病、視網(wǎng)膜損傷、神經(jīng)組織損傷等。因此,糖尿病患者應(yīng)多吃胡蘿卜。
 

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