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糖尿病食譜:按照這個(gè)吃血糖控制更有效!

2017-10-17 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:早餐:玉米面發(fā)糕(面粉35克、玉米面15克,酵母適量),胡蘿卜煎蛋(雞蛋1個(gè)、胡蘿卜50克、植物油5克),生菜紫菜湯(生菜100克、紫菜3克、植物油3克)

   ※早餐:

 
  玉米面發(fā)糕(面粉35克、玉米面15克,酵母適量),胡蘿卜煎蛋(雞蛋1個(gè)、胡蘿卜50克、植物油5克),生菜紫菜湯(生菜100克、紫菜3克、植物油3克)
 
  ※午餐:
 
  主食:燕麥飯(粳米50克、燕麥片25克),
 
  炒菜:嫩炒芹菜牛肉絲(瘦牛肉75克、芹菜100克、植物油5克),涼菜:麻醬拌茄子(紫色長茄子150克、芝麻醬3克)
 
  ※晚餐:
 
  主食:綠豆飯(粳米60克、綠豆15克),
 
  涼菜:香菜拌豆腐(香菜5克、北豆腐100克、香油3克),
 
  炒菜:絲瓜炒番茄(絲瓜150克、番茴50克、植物油4克)
 
  菜名:嫩炒芹菜牛肉絲的做法
 
  原料:芹菜100克、瘦牛肉75克
 
  調(diào)料:蔥花、花椒粉、醬油、料酒、鹽、雞精各適量。植物油5克
 
  做法:
 
  1、芹菜擇洗干凈,入沸水中焯透,撈出,切段;牛肉洗凈,切絲,用料酒、醬油和植物油抓勻,腌漬15分鐘。
 
  2、炒鍋置火上,倒入適量植物油,待油溫至七成熱,放入蔥花和花椒粉炒香,加牛肉絲滑熟,放入芹菜段翻炒均勻,用鹽和雞精調(diào)味即可。
 
  菜名:香菜拌豆腐
 
  原料:北豆腐100克,香菜5克
 
  調(diào)料:蔥花、咸榨菜、醬油、鹽、雞精適量,香油3克
 
  做法:
 
  1、豆腐洗凈,切丁,入沸水中焯透,撈出,晾涼,瀝干水分;香菜擇洗干凈,切末。
 
  2、取盤,放入豆腐丁,撒上香菜末,用蔥花、咸榨菜、醬油、鹽、雞精和香油調(diào)味即可。
 
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