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糖友必知的:飲食宜忌——五谷雜糧!~

2017-10-17 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:薏米:維持胰島β細胞正常的胰島素分泌功能,調(diào)節(jié)血糖;延緩糖的吸收,調(diào)節(jié)餐后血糖;控制適宜體重等。每天宜食用50~100克。

   宜食

 
  薏米:維持胰島β細胞正常的胰島素分泌功能,調(diào)節(jié)血糖;延緩糖的吸收,調(diào)節(jié)餐后血糖;控制適宜體重等。每天宜食用50~100克。
 
  玉米:維持胰島β細胞正常的胰島素分泌功能,調(diào)節(jié)血糖;延緩糖的吸收,調(diào)節(jié)餐后血糖;控制適宜體重等。每天宜食用50~100克。
 
  紅小豆:延緩糖的吸收,調(diào)節(jié)餐后血糖;控制適宜體重等。每天宜食用30克。
 
  黑米:維持胰島β細胞正常的胰島素分泌功能,調(diào)節(jié)血糖;延緩糖的吸收,調(diào)節(jié)餐后血糖;控制適宜體重等。每天宜食用50克。
 
  蕎麥:促進胰島素分泌,改善胰島素活性;延緩糖的吸收,調(diào)節(jié)餐后血糖;控制適宜體重等。每天宜食用50~100克。
 
  燕麥:延緩糖的吸收,調(diào)節(jié)餐后血糖;有飽腹感可減少食量;控制適宜體重等。每天宜食用40克。
 
  黑豆:增加飽腹感,延緩糖的吸收,調(diào)節(jié)餐后血糖;控制適宜體重等。每天宜食用40克。
 
  黃豆:調(diào)節(jié)血糖;延緩糖的吸收,調(diào)節(jié)餐后血糖;控制適宜體重等。每天宜食用40克。
 
  綠豆:含低聚糖難以消化吸收,熱量較低。每天宜食用40克。
 
  豇豆:熱量較低;其所含的煙酸可輔助調(diào)節(jié)血糖。每天宜食用40克。
 
  可食
 
  粳米:含有多種營養(yǎng)素,是熱量的主要來源。其所含的膳食纖維亦可延緩糖的吸收,調(diào)節(jié)餐后血糖;控制適宜體重等。每天宜食用100~200克。
 
  面粉:是我國北方人的主食,是補充熱量和植物蛋白的重要來源。每天宜食用100~200克。
 
  小米:營養(yǎng)價值很高,是一種能量食物。每天宜食用50克。
 
  黑芝麻:其種子提取物可降低血糖,增加肝臟及肌肉中糖原的含量,但大劑量則降低糖原含量。每天宜食用20克。
 
  核桃仁:幫助改善胰島功能,調(diào)節(jié)血糖。每天宜食用20克。
 
  蓮子:幫助機體進行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝,并維持酸堿平衡。每天宜食用30克。
 
  西瓜子:維持胰島β細胞正常的胰島素分泌功能,增加機體對胰島素的敏感性,有利于控制血糖。每天宜食用25克。
 
  杏仁:含豐富的單不飽和脂肪酸、鈣、維生素E以及膳食纖維等,有利于預(yù)防心臟病和糖尿病,亦有利于保持體重。每天宜食用5粒。
 
  花生:花生中原有的植物活性物質(zhì),如植物固醇、皂角苷等,對預(yù)防糖尿病、心血管病具有顯著作用。每天宜食用25克。
 
  腰果:維持胰腺的正常功能,促進胰島素的分泌,調(diào)節(jié)血糖。每天宜食用10~15粒。
 
  板栗:延緩糖的吸收,調(diào)節(jié)餐后血糖;控制適宜體重。每天宜食用5個。
 
  菱角:維持胰島β細胞正常的胰島素分泌功能,調(diào)節(jié)血糖;延緩糖的吸收,調(diào)節(jié)餐后血糖;控制體重等。每天宜食用50~80克。
 
  開心果:延緩糖的吸收,調(diào)節(jié)餐后血糖;控制適宜體重等。每天宜食用20粒。
 
  忌食
 
  油面筋:為油炸食品,食用過多易導(dǎo)致發(fā)胖,亦會加重糖尿病患者的脂代謝紊亂。
 
  薯片:屬于高熱量、高脂肪食物,油脂含量高達35%,可給糖尿病患者帶來肥胖、心血管產(chǎn)生等不良影響。
 
  方便面:是典型的高熱量、高脂肪、低維生素食物,也屬于油炸食品。糖尿病患者食用后極易發(fā)生高血糖。
 
  面包:富含碳水化合物,并且很多面包里都含有糖類,食后會令糖尿病患者血糖升高。
 
  月餅:屬于高熱量、高糖、高淀粉食品,一塊中等大小的月餅所含熱量超過2碗米飯,脂肪量相當于6杯全脂牛奶。即使是“無糖月餅”也富含熱量和淀粉,食用后容易導(dǎo)致高血糖,所以最好不吃。
 
  蛋糕:含糖量、熱量都非常高,食用后極易導(dǎo)致血糖升高。
 
  年糕:年糕以糯米為主要材料,淀粉含量較高,淀粉在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為葡萄糖,容易使血糖升高。
 
  糯米:糯米中碳水化合物的含量很高,且屬高GI的食物。
 
  餅干:熱量高,且富含淀粉,食用后極易導(dǎo)致血糖升高。
 
  油條:屬于較高熱量、較高碳水化合物、低維生素食物,糖尿病患者食用后不但能使血糖上升,而且易使身體發(fā)胖。
 
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