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它是輔助胰島素的“抗糖因子”,糖尿病人缺乏它,加重胰島素抵抗,血糖徹底失控

摘要:胰島素是糖代謝紊亂的關(guān)鍵物質(zhì),而胰島素的分泌和發(fā)揮作用,必須要有鉻元素參與。因此,糖尿病人必須補(bǔ)充足夠的鉻,才能發(fā)揮胰島素降糖作用,從而使血糖下降,病情穩(wěn)定。

  糖尿病是一種內(nèi)分泌疾病,其內(nèi)分泌改變主要是由于胰島素分泌不足,引起糖、脂肪、蛋白質(zhì)以及維生素、水和電解質(zhì)的代謝紊亂。胰島素是糖代謝紊亂的關(guān)鍵物質(zhì),而胰島素的分泌和發(fā)揮作用,必須要有鉻元素參與。因此,糖尿病人必須補(bǔ)充足夠的鉻,才能發(fā)揮胰島素降糖作用,從而使血糖下降,病情穩(wěn)定。

  鉻,輔助胰島素的“抗糖因子”

  鉻是人體必需的微量元素,對人體許多生理功能的完成,特別是對碳水化合物的代謝起著重要作用。研究證實(shí),鉻與煙酸、氨基酸、甘氨酸、半胱氨酸及谷氨酸等構(gòu)成葡萄糖耐量因子,可增加胰島素的效能,促進(jìn)肌體對葡萄糖的利用,因此,鉻又被稱為輔助胰島素的“抗糖因子”。糖尿病人缺乏鉻,會加重胰島素抵抗,血糖將越來越難以控制,大大增加各種并發(fā)癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

  糖尿病人為何會普遍缺鉻?

  糖尿病患者普遍缺乏鉻,主要是由于糖尿病人飲食過于精細(xì),使食物中正常鉻成分降低。同時(shí),糖尿病人多尿,體內(nèi)的鉻會大量隨尿排出,所以,大多數(shù)糖尿病患者體內(nèi)鉻含量是低于正常水平的。另外,研究表明,人體組織的鉻含量隨著年齡的增加而減少,50歲后體內(nèi)的鉻含量就變得非常低了,因此老年糖尿病人更需要補(bǔ)充鉻。

  糖尿病人缺鉻,危害極大!

  人體缺乏鉻,機(jī)體會分泌額外的胰島素,來補(bǔ)償因缺鉻而引起的胰島素效能降低。胰島素的增加會使鉻過多地釋放到血液中,之后隨尿排出,此時(shí)如不及時(shí)補(bǔ)充鉻,將加重胰島素抵抗,胰腺功能進(jìn)一步受損,最終引發(fā)高血脂、高血粘、高血壓、冠心病、腦動脈硬化、微循環(huán)障礙等諸多胰島素抵抗綜合癥。

  飲食補(bǔ)鉻三原則,助糖友遠(yuǎn)離并發(fā)癥

  原則一:多吃富含鉻的食物,如發(fā)酵菌、牛肉、肝臟、蘑菇、玉米、麥芽、綠豆、帶皮蘋果等,奶酪及海產(chǎn)品同樣含有較豐富的鉻。

  原則二:糧食在精加工的過程中,鉻會大量流失,因此,糖尿病人在飲食中應(yīng)盡量減少食用精米白面,多增加糙米、胚芽米、燕麥等粗糧的攝入。

  原則三:糖尿病人每日鉻的攝入量應(yīng)達(dá)到50~100微克,可以有效預(yù)防高脂血、冠心病、中風(fēng)等并發(fā)癥的發(fā)生。

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