吃大豆有助預(yù)防老年癡呆
大豆中含有3%的異黃酮,而大豆異黃酮的化學(xué)結(jié)構(gòu)與人體分泌的雌激素均為“雙酚”結(jié)構(gòu),二者十分相似,故科學(xué)家稱大豆異黃酮為“大豆雌激素”或“植物雌激素”。
黑木耳30克,用水浸泡發(fā)開(kāi),加豆腐300克,核桃7個(gè)(去皮),用水燉熟,連湯服食。適用于精神分裂癥形瘦面紅、五心煩熱、大便干結(jié)者。
中醫(yī)治療精神分裂癥是神經(jīng)分裂癥治療領(lǐng)域的一個(gè)重要的治療方法。中醫(yī)治療精神分裂癥對(duì)于精神分裂的研究已經(jīng)有了一定的成果。很多的精神分裂患者通過(guò)電刺激等一系列痛苦的西醫(yī)治療非但精神分裂癥狀沒(méi)有好轉(zhuǎn)反而加重了病情。而中醫(yī)治療精神分裂癥針對(duì)患者的病情特性,著重調(diào)養(yǎng)治療,減輕了病人的痛苦。
大豆中含有3%的異黃酮,而大豆異黃酮的化學(xué)結(jié)構(gòu)與人體分泌的雌激素均為“雙酚”結(jié)構(gòu),二者十分相似,故科學(xué)家稱大豆異黃酮為“大豆雌激素”或“植物雌激素”。
紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃,才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡。最重要的是,紅薯最好在午餐這個(gè)時(shí)段吃。
這項(xiàng)研究表明,每周食用烤魚(yú)與大腦多個(gè)區(qū)域的灰質(zhì)體積有著積極的聯(lián)系,吃烤魚(yú)與海馬體、后扣帶回皮質(zhì)和眶額葉皮質(zhì)的體積有關(guān)聯(lián),這些區(qū)域體積較大的話,可以降低輕度認(rèn)知功能損害或老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。
確保早餐。最近大量的研究已經(jīng)證實(shí),省略早餐可使記憶力受損,學(xué)生成績(jī)下降。早餐所具有的增強(qiáng)記憶力的功能,其奧秘在于食物中所含有的葡萄糖,這是碳水化合物含量豐富食品中供給大腦的一種簡(jiǎn)單糖類,缺乏這種糖,大腦的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)在10—15分鐘內(nèi)便會(huì)耗盡。
供給充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的,它是大腦維持正常功能不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),核桃、魚(yú)油、紅花油,月見(jiàn)草油的必需脂肪酸含量較多,在膳食中可適量增加。
功效:養(yǎng)心益智、補(bǔ)血安神。方中桂圓肉滋補(bǔ)強(qiáng)壯、安神補(bǔ)血,為養(yǎng)心益智要藥;百合安神益智、聰腦寧神;大米健脾益胃;三者合用,相得益彰。
蘋(píng)果:養(yǎng)血補(bǔ)腦、安神益智、生津止渴、益脾止瀉,可防治高血壓、糖尿病、高脂血癥,對(duì)血管性癡呆的發(fā)生起到預(yù)防作用。
對(duì)于吞咽困難、飲水嗆咳非常嚴(yán)重的患者,應(yīng)送醫(yī)院,或請(qǐng)醫(yī)務(wù)人員來(lái)家中,給患者插很細(xì)的鼻胃管,晚上灌食物后拔掉,第二天進(jìn)食時(shí)再重新插,反復(fù)刺激咽喉部,訓(xùn)練其吞咽功能,并讓患者獲得所需的營(yíng)養(yǎng)和水分。
加強(qiáng)吞咽功能的訓(xùn)練:指導(dǎo)家屬進(jìn)行訓(xùn)練。雖然放置胃管保證了病人進(jìn)食,但仍要堅(jiān)持每日從口內(nèi)喂食喂水,如牛奶、果汁等。練習(xí)吞咽動(dòng)作,維持病人吞咽功能肌肉群的運(yùn)動(dòng)。