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吃什么可以預(yù)防老年癡呆

2014-08-08 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要: 維生素A、維生素C,維生素E及B族維生素對(duì)延緩血管硬化,防止腦的老化與癡呆都有特殊功效。多食綠色蔬菜與新鮮水果,可獲得豐富的維生素。

  民以食為天,對(duì)于老年朋友來(lái)說(shuō)是無(wú)很關(guān)鍵,如果飲食不均衡很容易患上各種疾病,那老年朋友吃什么可以預(yù)防老年癡呆呢?對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)可以多吃富含鈣、鎂、鉀的食物,不僅能不錯(cuò)身體需要的營(yíng)養(yǎng),還能預(yù)防老年癡呆。

  醫(yī)學(xué)研究者認(rèn)為:老年性癡呆癥的起因,主要是由于動(dòng)脈硬化、腦血管障礙或梗塞引起的腦組織萎縮;在治療方面尚無(wú)有效的藥物,關(guān)鍵在于預(yù)防;而選擇或避免一些特別成分的飲食,對(duì)預(yù)防老年性癡呆癥,尤其是早期癡呆癥狀有一定效果。

  富含核酸的食物

  核酸是遺傳物質(zhì)基礎(chǔ),主宰細(xì)胞物質(zhì)代謝的功能。隨著年齡增長(zhǎng),體內(nèi)延緩衰老“核酸”逐漸減少,需要從食物中及時(shí)補(bǔ)充。含核酸豐富的食物有魚蝦類、蘑菇類、木耳、花粉、水果和新鮮蔬菜等。

  富含維生素的食物

  維生素A、維生素C,維生素E及B族維生素對(duì)延緩血管硬化,防止腦的老化與癡呆都有特殊功效。多食綠色蔬菜與新鮮水果,可獲得豐富的維生素。

  富含維生素B12的食物

  研究發(fā)現(xiàn),維生素B12缺乏,可使體內(nèi)轉(zhuǎn)鈷胺素I結(jié)構(gòu)和作用改變,導(dǎo)致免疫球蛋白生成衰竭,抗病能力減弱,嚴(yán)重者可引起神經(jīng)細(xì)胞損害。富含維生素B12的食物有雛菊、香菇、大豆、雞蛋、牛奶、動(dòng)物腎臟以及各種發(fā)酵的豆制品。

  富含鈣、鎂、鉀的食物

  鈣可調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的興奮性,維持心功能的正?;顒?dòng),有利于改善老年人的認(rèn)知能力。含鈣質(zhì)多的食物主要有貝殼類,動(dòng)物骨骼,豆類、乳類等。鎂、鉀與鈣等相協(xié)調(diào)可預(yù)防血管硬化,增強(qiáng)腦的血流量,有利于預(yù)防老年性癡呆癥的發(fā)生。富含鎂、鉀的食物有魚類、瘦肉類、豆類、堅(jiān)果類及香蕉、西紅柿等。

  富含葉酸的食物

  體內(nèi)缺乏葉酸,半胱氨酸濃度高,患癡呆的可能性增加。葉酸豐富的食物包括綠葉蔬菜、柑橘、西紅柿、菜花、西瓜、菌類(如黑木耳、蘑菇)、酵母、牛肉、動(dòng)物肝腎。

  富含卵磷脂的食物

  老年人記憶力減退,其原因與乙酰膽堿含量不足有一定關(guān)系。乙酰膽堿是神經(jīng)系統(tǒng)信息傳遞時(shí)必需的化合物,人腦直接從血液中攝取磷脂及膽堿,并轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿。如果長(zhǎng)期補(bǔ)充卵磷脂可減緩記憶力衰退進(jìn)程,預(yù)防或推遲老年性癡呆的發(fā)生。含卵磷脂豐富的食物有蛋黃、大豆制品(尤以豆油含量最高)。

  老年人多吃以上幾種食物可以有效的預(yù)防老年癡呆。老年人的飲食營(yíng)養(yǎng)要均衡,最好吃些容易消化和吸收的食物,積極鍛煉身體,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣可以有效的預(yù)防老年癡呆。

(實(shí)習(xí)編輯:江明亮)

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