在膳食中增加菠菜、藍(lán)莓、草莓、黑巧克力、綠茶、螺旋藻等富含抗氧化成分的食物或水果，對(duì)于預(yù)防認(rèn)知功能隨年齡的增長(zhǎng)而下降，即延緩大腦衰老有明顯幫助。

　　蔬菜攝入總量越多，認(rèn)知功能的下降危險(xiǎn)就越低。特別是深綠色葉菜，含有較豐富的果糖，而有研究提示，果糖攝入量高，可能會(huì)促進(jìn)大腦衰老，增加癡呆癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。攝入量越高，認(rèn)知功能的衰退就越少，差異極為顯著。

　　2.冥想

　　冥想不僅能“放空”大腦，而且能使大腦保持年輕。德國(guó)耶拿大學(xué)醫(yī)院研究人員指出，冥想時(shí)精神高度集中和身心徹底放松能促進(jìn)新腦細(xì)胞生長(zhǎng)，從而延緩大腦衰老進(jìn)程。

　　研究人員對(duì)50名定期冥想超過(guò)20年的人以及50名無(wú)冥想習(xí)慣者的大腦進(jìn)行了掃描，并通過(guò)電腦程序分析大腦影像，再根據(jù)大腦“健康”狀況，得出其“年齡”。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)：無(wú)冥想習(xí)慣者的大腦年齡和其實(shí)際年齡一致，而冥想者的大腦年齡遠(yuǎn)比他們的實(shí)際年齡年輕，平均50歲冥想者的大腦年齡只有42~43歲。此外，年齡越大冥想的好處越明顯，超過(guò)50歲的人群每堅(jiān)持冥想訓(xùn)練1年，大腦就會(huì)年輕1歲。

　　3.按摩健腦

　　兩手十指從前發(fā)際到后發(fā)際，做“梳頭”動(dòng)作12次;然后兩手拇指按在兩側(cè)太陽(yáng)穴，其余四指頂住頭頂，從上而下，由下而上做直線按摩12次；最后，兩拇指在太陽(yáng)穴，用較強(qiáng)的力量做旋轉(zhuǎn)按動(dòng)，先順時(shí)針轉(zhuǎn)，后逆時(shí)針轉(zhuǎn)，各12次。

　　4.多背誦勤記憶

　　學(xué)習(xí)不僅是為了實(shí)用，也是為了防止大腦衰老，有些人通過(guò)背誦詩(shī)歌訓(xùn)練大腦，就是這個(gè)道理。還有多寫文章也可以鍛煉大腦，寫文章要文理通順、結(jié)構(gòu)合理，這就能使整個(gè)大腦得到很好的鍛煉。

　　5.動(dòng)動(dòng)手指

　　人類進(jìn)化過(guò)程中，凡是越來(lái)越發(fā)達(dá)的功能，其在大腦皮層所占區(qū)域越大，尤其是手指運(yùn)動(dòng)中樞，占到大腦皮層運(yùn)動(dòng)區(qū)的1/3，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于負(fù)責(zé)其他器官運(yùn)動(dòng)的區(qū)域。

　　因此，多做織毛衣、演奏樂器等手指運(yùn)動(dòng)，不僅能讓雙手更靈活，還會(huì)使大腦反應(yīng)變得更靈敏。練書法、學(xué)畫畫、記日記等講究手心合一，利于調(diào)神靜氣，對(duì)激活大腦神經(jīng)細(xì)胞、延緩記憶力衰退很有好處。

　　6.多做有氧運(yùn)動(dòng)

　　有氧運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)血液循環(huán)，給大腦帶來(lái)更多氧氣，提高大腦思維能力。加拿大研究還表明，有氧運(yùn)動(dòng)還會(huì)增加大腦中海馬體的面積，而海馬體正是影響學(xué)習(xí)、記憶功能的重要區(qū)域。耿同超建議，每周至少進(jìn)行2次有氧運(yùn)動(dòng)，每次不少于30分鐘，健走、慢跑、游泳、瑜伽、騎行等均可。

　　上班族不能以工作太忙為借口不去鍛煉，午餐或下班后去公園、小區(qū)樓下散步，每天保證6000步即可。此外，鼓勵(lì)大家多嘗試不同類型的運(yùn)動(dòng)，比如太極拳、健身操、交誼舞等。

　　7、積極應(yīng)對(duì)大腦衰老

　　護(hù)腦能幫我們延緩衰老，但終究不能終止老化。耿同超表示，以平和的心態(tài)、科學(xué)的方法應(yīng)對(duì)大腦衰老，必要時(shí)積極治療，就不會(huì)為此過(guò)于煩惱。

　　30歲~50歲，常忘事，勤寫筆記：如察覺自己愛忘事、行動(dòng)不如從前靈敏、剛說(shuō)過(guò)的話轉(zhuǎn)頭就忘，需懷疑自己是否有輕度認(rèn)知障礙的可能。面對(duì)這一情況不用過(guò)于焦慮，常言道“好記性不如爛筆頭”，學(xué)會(huì)記錄每天要做的事，忘記時(shí)翻看一下。?

　　50歲~70歲，智力下降，多做練習(xí)：如明顯出現(xiàn)腿腳不靈、智力下降、肢體不協(xié)調(diào)等表現(xiàn)，需考慮中度認(rèn)知障礙的可能。除堅(jiān)持良好作息外，還應(yīng)主動(dòng)將健全功能發(fā)揮到極致，能慢走的，每天慢走30分鐘；能畫畫的，每天堅(jiān)持畫畫；能下圍棋的，每天下盤棋。

　　70歲以上，不能自理，也別閑著：一旦出現(xiàn)不能自理、大小便失禁、失去語(yǔ)言對(duì)答能力等，要懷疑重度認(rèn)知障礙。此時(shí)，家人應(yīng)陪在身邊，督促老人做些簡(jiǎn)單活動(dòng)，切忌整天閑著。如老人還能活動(dòng)，最好多出去走走，曬曬太陽(yáng)，即使腿腳不便，也要多幫他們活動(dòng)四肢。另外，還要教老人做些手工活兒，鼓勵(lì)他們勤于模仿，做不好也沒關(guān)系。