春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，有一年齊國(guó)出現(xiàn)了大饑荒，莊家顆粒無(wú)收，有許多人不得不逃荒要飯。有個(gè)叫黔敖的富人，家里囤有很多糧食，就熬粥在路上擺設(shè)食物，讓饑餓的人來(lái)吃，饑民們都對(duì)他萬(wàn)分感激。一天，有一個(gè)餓漢暈暈乎乎地走了過(guò)來(lái)，一看就知道很多天沒(méi)有吃東西，黔敖左手端著食物，右手端著湯，對(duì)他說(shuō)：“喂！來(lái)吃吧！”沒(méi)想到那人抬起頭，瞪視著黔敖，說(shuō)：“我就是因?yàn)椴怀脏祦?lái)之食才餓成這個(gè)樣子的。黔敖聽(tīng)后即向他道歉，但是這個(gè)人始終不肯吃嗟來(lái)之食，最終餓死于街頭。

　　這個(gè)故事廣為傳頌，高歌這種有氣節(jié)有自尊的精神。但是細(xì)想，這真的是最好的最正確的選擇嗎？

　　且看這個(gè)“一杯牛奶”的故事：

　　一個(gè)貧窮的小孩為了攢夠?qū)W費(fèi)挨家挨戶的推銷(xiāo)商品，有一天他又累又渴又沒(méi)有錢(qián)，饑腸轆轆的他想了很久，終于決定討口飯吃，開(kāi)門(mén)的美麗女孩給了他一大杯牛奶。許多年后，當(dāng)初給他牛奶的姑娘得了一種罕見(jiàn)病，而這位當(dāng)初的貧窮小男孩已是鼎鼎大名的霍德華.凱利醫(yī)生。霍德華醫(yī)生認(rèn)出這位姑娘后，格外照顧她，下定決心要治好她，經(jīng)過(guò)艱辛的努力，終于取得圓滿的成功。當(dāng)醫(yī)院把醫(yī)藥費(fèi)用通知單送給這個(gè)姑娘時(shí)，她不敢看，她篤信這高昂的醫(yī)藥費(fèi)用足以花完她全部的家當(dāng)，而醫(yī)藥費(fèi)用通知單上寫(xiě)的卻不是數(shù)字，而是“醫(yī)藥費(fèi)——一杯牛奶”。

　　兩個(gè)故事的主人翁遇到的情形相似，一個(gè)不受嗟來(lái)之食餓死街頭，一個(gè)接受別人的恩賜并努力奮斗，帶著感恩的心報(bào)答恩人回饋社會(huì)。相似的遭遇，不同的結(jié)局，從心理學(xué)上如何來(lái)解釋呢？

　　馬斯洛是美國(guó)著名心理學(xué)家，他提出了著名的需要層次理論。他認(rèn)為需要是個(gè)體成長(zhǎng)的內(nèi)在動(dòng)力，他把人的需要?jiǎng)澐譃槲鍌€(gè)層次，包括：

　　需要層次理論

　　1.生理需要：包括呼吸、水、實(shí)物、睡眠和性等；

　　2.安全需要：包括保障人生安全和財(cái)產(chǎn)安全；

　　3.愛(ài)和歸屬感的需要：包括友情、愛(ài)情、親情等。

　　4.尊重的需要：包括內(nèi)在自尊和外在得尊重以及社會(huì)地位的認(rèn)可。

　　5.自我實(shí)現(xiàn)的需要：是指把個(gè)人能力發(fā)揮到極致，實(shí)現(xiàn)自己的抱負(fù)和理想。

　　馬斯洛認(rèn)為，這五種需要從低到高排列，只有低層次的需要得到滿足，才會(huì)滿足高層次的需要。

　　第二個(gè)故事中的霍德華大夫就是先滿足生理需要，保存自己的生命，在此基礎(chǔ)上努力奮斗，最終贏得了尊重，實(shí)現(xiàn)了自我價(jià)值。

　　但是在一些特殊情況下，人們會(huì)在一些強(qiáng)烈的情緒主導(dǎo)下做出異乎尋常的選擇，第一個(gè)故事里的餓漢視尊嚴(yán)為一切，忽視了食物等生理需要，最終餓死街頭。在封建社會(huì)中，也有“餓死事小，失節(jié)事大”的理念。日常生活中，也會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似情況，譬如寧死不屈，為革命事業(yè)獻(xiàn)身，或奮不顧身救人者。這種將榮譽(yù)、尊嚴(yán)與他人利益看得比生命更重要的行為常常與某些特殊的環(huán)境背景和個(gè)性基礎(chǔ)有關(guān)，在心理學(xué)上稱之為超價(jià)觀念。超價(jià)觀念是一類(lèi)帶有強(qiáng)烈情感和動(dòng)機(jī)的、明顯影響個(gè)體各種心理活動(dòng)和行為的信念，可能讓人顯得卓爾不群，或在科技、文明的發(fā)展方面取得重大成就，也可能讓人與環(huán)境格格不入，在日常生活中遭遇各種寸步難行的困境。

　　食，與不食，這是個(gè)問(wèn)題，與特定環(huán)境和文化、特定時(shí)期和人物的需求有關(guān)。需求，決定了選擇。