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老人細(xì)嚼慢咽可有效預(yù)防老年癡呆

2016-10-17 來(lái)源:家庭醫(yī)生在線  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:老年癡呆是老年人的一大殺手,誰(shuí)都不遠(yuǎn)患上老年癡呆,這樣不但影響自己的生活,也影響家人的正常生活,所以我們要做一些事情來(lái)預(yù)防老年癡呆,而細(xì)嚼慢咽就是一個(gè)很好的辦法。

  有說(shuō)法稱,吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽多嚼幾下有助于健康長(zhǎng)壽,這種說(shuō)法有沒(méi)有科學(xué)依據(jù)呢?研究證實(shí),這種說(shuō)法是有道理的,老年癡呆癥患者在咀嚼食物時(shí)注意細(xì)嚼慢咽,不但能夠保持口腔清潔,還能通過(guò)咀嚼恢復(fù)口腔機(jī)能,改善老年癡呆癥狀。

  根據(jù)研究發(fā)現(xiàn),如果是因牙齒掉落而無(wú)法良好咀嚼,這樣的人群患老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)也更高。反之吃東西的時(shí)候如果能夠注意細(xì)嚼慢咽能夠刺激大腦活性化,有效起到預(yù)防老年癡呆癥的作用。那么,為什么細(xì)嚼慢咽能夠預(yù)防老年癡呆呢?

  之所以說(shuō)吃東西時(shí)細(xì)嚼慢咽能夠預(yù)防老年癡呆癥,這是因?yàn)檠例X上有一層被稱為牙周膜的神經(jīng)膜,它是牙齒在牙槽骨上的“墊子”,當(dāng)人體咀嚼食物時(shí),牙周膜就會(huì)刺激最粗的三叉神經(jīng),進(jìn)而刺激大腦的各個(gè)部位,包括掌控記憶的海馬區(qū)、控制思考的大腦前葉、感受皮膚刺激的感覺(jué)區(qū)、控制人體運(yùn)動(dòng)機(jī)能與意識(shí)等與認(rèn)知過(guò)程、意圖相關(guān)的紋狀體等。

  而掌控記憶的海馬區(qū)跟老年癡呆癥之間有著緊密的聯(lián)系,吃東西時(shí)多次咀嚼食物能夠刺激大腦海馬區(qū),能慢慢恢復(fù)衰退的記憶和運(yùn)動(dòng)機(jī)能,進(jìn)而預(yù)防老年癡呆癥的產(chǎn)生和進(jìn)一步惡化。最新的研究表明,被拔掉了部分牙齒的小鼠在不能咀嚼食物的狀態(tài)下,向海馬傳達(dá)神經(jīng)信息的神經(jīng)數(shù)量減少,而將牙齒進(jìn)行治療使小鼠咀嚼能力恢復(fù)后,神經(jīng)能力也會(huì)有所恢復(fù)。

  另外,多咀嚼還能促進(jìn)食物的消化吸收,并保證人體更好的吸收食物中的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等維持大腦機(jī)能不可缺少的重要營(yíng)養(yǎng)素,因此,吃東西的時(shí)候注意細(xì)嚼慢咽不但能夠刺激大腦功能,而且能夠更好的保證人體攝入所需的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防老年癡呆癥有良好的效果。

  細(xì)嚼慢咽只要我們?cè)谄匠3燥埖臅r(shí)候注意一下就好了,一點(diǎn)也不花費(fèi)我們的額外時(shí)間。

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